Domaine Mongeard-Mugneret - La Superbe 2021 - Coteaux-bourguignons

    Bourgogne • Coteaux-bourguignons • Rood

    150,00€ TTC
    150,00€ TTC
    25,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    De sublieme jaargang 2021 van Mongeard Mugneret verleidt met zijn aromatische pracht, zijn verfijnde frisheid en zijn elegante diepte, en onthult een meesterlijke balans.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn combineert perfect met gebraden gevogelte, filet mignon met champignons of een schotel met ambachtelijke charcuterie. Serveer hem bij voorkeur tussen 14 en 16 °C om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Mongeard Mugneret verbouwt zijn wijnstokken op de diverse terroirs van de Coteaux Bourguignons, een appellatie met klei-kalksteenbodems die bijzonder geschikt zijn voor Gamay. Deze terroirs geven de wijn een prachtige mineraliteit en karakteristieke elegantie. Dankzij duurzame landbouwmethoden, domaine Het benadrukt de pure expressie van het fruit en behoudt tegelijkertijd het natuurlijke evenwicht van de bodem. De combinatie van nauwkeurig werk in de wijngaard en een climat Het gematigde klimaat maakt de productie mogelijk van druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die de rijkdom van het Bourgondische terroir volledig weerspiegelen.

    Vinification et élevage

    De Superbe 2021 wordt gevinificeerd volgens traditionele methoden om de frisheid en aromatische expressie van de Pinot Noir- en Gamay-druiven te behouden. Een korte maceratie in roestvrijstalen tanks zorgt voor maximale fruitextractie met behoud van een mooie tannineuze souplesse. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in tanks, waardoor de pure expressie van de druivensoort volledig tot uiting komt, zonder enige invloed van eikenhout.

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2030

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • complex
    • kosten