Domaine Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Greves 2018

    BourgogneBeauneRood

    Normale prijs 365,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 365,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 121,66€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Bouchard, vader en zoon, gelegen in het hart van de BourgogneDit boek is een onmisbaar naslagwerk voor liefhebbers van goede wijnen. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1731, is dit een absolute aanrader. domaine Het combineert traditie en innovatie in de productie van zijn wijnen. Beaune 1er Cru stakingen 2018 Deze wijn belichaamt deze filosofie en biedt een verfijnde expressie van het Bourgondische terroir, waarbij elke slok de passie van de wijnmakers en de uitzonderlijke kwaliteit van de geteelde druiven onthult.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn is een levendige, boeiende rode kleur. In de neus vermengen aroma's van zwarte kersen en kruiden zich subtiel. In de smaak onthult deze wijn een prachtige structuur, met zijdezachte tannines en een aangename frisheid. De lange, aanhoudende afdronk laat een fruitige en kruidige indruk achter, die uitnodigt tot verder proeven.

    Accords mets & vin

    Deze wijn is ideaal bij coq au vin of eendenborst en versterkt de smaak van uw wildgerechten.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Bouchard Père et Fils is gelegen op de heuvels van de Côte d'Or en profiteert van een climat Het klimaat is gematigd en kent optimale zonneschijn. De bodem, bestaande uit mergel en klei, is bijzonder geschikt voor de teelt van Bourgondische druivensoorten. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt, met respect voor de wijnbouwtradities, om de kwaliteit van de druiven te garanderen. De tientallen jaren oude wijnstokken produceren kleine bessen met geconcentreerde aroma's en smaken. Deze aandacht voor de grond en de wijnstokken resulteert in wijnen van grote complexiteit, een authentieke weerspiegeling van hun terroir.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Bouchard Père et Fils wordt beheerd door Artémis Domaines, dat de familietraditie in ere houdt en tegelijkertijd moderne werkwijzen integreert. De eigenaren zijn diep verbonden met hun land en de geschiedenis ervan, en zetten zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die een eerbetoon zijn aan de terroirs van de Bourgogne. Hun passie voor wijn en hun respect voor het milieu komen tot uiting in het duurzame beheer van de wijngaarden. domaine, met als doel dit erfgoed door te geven aan toekomstige generaties.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Bouchard Père et Fils is een nauwgezette kunst. De oogst gebeurt met de hand, wat de selectie van de beste trossen garandeert. Na zorgvuldige ontstemming worden de druiven gefermenteerd in houten of roestvrijstalen vaten, afhankelijk van de cuvée. Na de fermentatie volgt rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de aroma's te verfijnen en de wijn een elegante structuur te geven. Dit proces, gecombineerd met een strenge controle van de temperatuur en de rijpingstijd, zorgt ervoor dat de complexiteit en finesse van de aroma's zich kunnen ontwikkelen, terwijl de identiteit van het terroir behouden blijft.

    Domaine Bouchard, vader en zoon

    Découvrir Domaine Bouchard, vader en zoon

    Découvrir Domaine Bouchard, vader en zoon

    De mening van het team

    Deze Beaune 1er Cru Greves 2018 is een ode aan Bourgogne, een combinatie van elegantie en diepte, absoluut een aanrader.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig