Maison Louis Latour - Beaune 1er cru Perrières 2017

    Maison Louis Latour - Beaune 1er cru Perrières 2017

    BourgogneBeaune • 1er Cru • Rood

    Normale prijs 354,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 354,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 59,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Beaune 1er Cru Perrières 2017 van de Louis House Latour belichaamt Bourgondische uitmuntendheid. Gelegen in het hart van de BourgogneDeze rode wijn, gemaakt van de Pinot Noir-druif, onthult een sterke identiteit, geworteld in klei-kalksteenbodems die hem complexiteit en elegantie verlenen. Perfect in balans, verleidt deze wijn met zijn karakter en finesse en vormt een prachtige expressie van het terroir. Beaune.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De intense robijnrode kleur kondigt een veelbelovende wijn aan. In de neus vermengen aroma's van zwarte kersen en kruiden zich subtiel, wat een prachtige complexiteit oplevert. In de mond is de aanzet direct, gevolgd door fijne, zijdezachte tannines, die tonen van rijp rood fruit en een vleugje zoethout onthullen. De afdronk is lang en harmonieus, met een heerlijke fruitige nasmaak.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij coq au vin of eendenborst met kersen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Maison Louis Latour Het wijngaardgebied strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van Pinot Noir. De wijnstokken worden zorgvuldig verzorgd, met respect voor het milieu en ter bevordering van duurzame wijnbouw. climat Bourgogne, met zijn hete zomers en koude winters, biedt optimale omstandigheden voor de rijping van de druiven, wat een prachtige concentratie van aroma's garandeert. De percelen van Perrières, gelegen op het zuidoosten, profiteren van een bevoorrechte ligging die bijdraagt aan de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn.

    Propriétaire et histoire

    Het Louis Huis Latour wordt nog steeds door de familie gerund. Latour, die erin geslaagd zijn het familie-erfgoed te behouden en tegelijkertijd te innoveren. Vandaag de dag is het de elfde generatie die het bedrijf beheert. domaine Met onverminderde passie. De eigenaren zetten zich in voor de productie van kwaliteitswijnen met respect voor de wijnbouwtradities en het toepassen van duurzame methoden. Hun streven naar uitmuntendheid is terug te vinden in elke fles, een eerbetoon aan de geschiedenis en rijkdom van de Bourgogne-terroirs.

    Vinification et élevage

    De wijnbouw van Beaune 1er Cru De Perrières 2017 wordt volgens traditionele methoden gemaakt. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld voordat ze in houten vaten fermenteren. De vinificatietechnieken zijn aangepast om de delicate aroma's van Pinot Noir te behouden. Na de malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces geeft de wijn complexiteit en structuur, met respect voor de identiteit van het terroir.

    Louis House Latour

    Découvrir Louis House Latour

    Découvrir Louis House Latour

    De mening van het team

    Beaune 1er Cru Perrières 2017 van Maison Louis Latour Dit is een verfijnde en diepgaande Pinot Noir, met aroma's van rijp rood en zwart fruit, delicate kruiden en een subtiele aardse toets. In de mond imponeert hij met zijn evenwichtige structuur, fijne tannines en prachtige spanning, met een lange en elegante afdronk.

    Wijnprofiel

    • complex
    • pittig
    • fruitig