Domaine Boris Champy - 1er Cru Aux Coucherias 2021 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Rood

    201,00€ TTC
    201,00€ TTC
    67,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Bij Coucherias onthult een heerlijke en uitzonderlijk elegante vintage! Beaune 1er Cru Het illustreert op uitzonderlijke wijze de rijkdom en complexiteit van het terroir!

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Beaune is ideaal bij gegrild rood vlees, een risotto met eekhoorntjesbrood of kip met morieljes.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De naam van de climat "Coucherias" verwijst naar de zonsondergang boven de wijnstokken die rond de jaren 60 zijn aangeplant. Deze cuvée komt van een perceel met wijnstokken die geworteld zijn in klei-kalksteenbodem, gelegen op een steile helling op het westen. De wijngaard wordt beheerd volgens de principes van de biodynamische landbouw.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven
    - Wijnbereiding met zachte extractie in houten vaten
    - Gemiddeld 15 maanden gerijpt, waarvan 50% in nieuwe eikenhouten vaten.

    Domaine Boris Champy

    Découvrir Domaine Boris Champy

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2029 à 2036

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex