Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Beaune
- Couleur Rood
- Alcool 13
- Millésime 2021
- Culture Beredeneerd
- Cépages Pinot Noir
DE Clos de Ursula's is niet zomaar een wijn voor Maison Jadot: het is het historische perceel dat is verworven in 1826 door Louis Henry Denis Jadot, oprichter van domaine.
Locatie: Het is een kleine ommuurde enclave (een "Clos") gelegen binnen de Premier Cru De Vrije Wijnstokken, ten zuiden van de appellatie Beaune, richting Pommard.
Geologie: De klei-kalksteenbodem is diep, wat de wijnen traditioneel een krachtigere structuur en een beter bewaarpotentieel geeft dan de gemiddelde Beaune.
De jaargang 2021
De jaargang 2021 kenmerkt zich door klassiek, bijna "retro" weer voor Bourgogne. Na jaren van overvloedige zonneschijn biedt 2021 frissere, levendigere wijnen met een opmerkelijke aromatische zuiverheid. De opbrengst was sterk beperkt door de voorjaarsvorst, waardoor deze fles des te waardevoller is.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze Beaune 1er Cru Dit gerecht is ideaal bij gegrilde blauwvintonijn, een rijke moussaka of gevogelte in saus. Serveer op een temperatuur van ongeveer 16-17 °C.
Producent
Producent
De mening van het team
Un 1er Cru élégant et racé, mêlant pureté de fruit, tannins soyeux et finale longue, délicatement florale.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2025 à 2035
-
Potentieel behouden 2021