Jasper Hill - Heathcote Emilys Paddock Shiraz Cabernet Franc 2019
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Jasper Hill - Heathcote Emilys Paddock Shiraz Cabernet Franc 2019

AustralieHeathcoteRood

Normale prijs 534,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 534,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 89,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Heathcote Emilys Paddock Shiraz Cabernet Franc 2019 van Jasperheuvel is een uitnodiging om de rijkdommen van het Australische terroir te ontdekken. Deze wijn roodDeze wijn, afkomstig uit de appellatie Heathcote, onderscheidt zich door zijn aromatische complexiteit en elegante structuur. Hij belichaamt de passie en expertise van de wijnmaker. domaine Jasper Hill staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en de authentieke expressie van het terroir.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Heathcote Emilys Paddock heeft een diepe, intense robijnrode kleur. In de neus onthult hij een complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete kruiden en subtiele hints van garrigue. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met fijne, elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en smaakvolle aromatische afdruk. Een rode wijn van grote finesse.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte en rijpe kazen.

Producent

Producent

De Jasper Hill-wijngaard, gelegen in de regio Heathcote, profiteert van een uniek terroir, gekenmerkt door Cambrium-achtige bodems rijk aan ijzer en mineralen. Deze bodems geven de wijnen een kenmerkende structuur en mineraliteit. climat Heathcote, met zijn hete, droge zomers en koele nachten, bevordert een optimale rijping van de druiven, terwijl hun frisheid en zuurgraad behouden blijven. De gematigde hoogte van de wijngaarden draagt ook bij aan de aromatische complexiteit van de wijnen. Verdere informatie is niet beschikbaar.

Propriétaire et histoire

Jasper Hill is het resultaat van de passie en toewijding van Ron en Elva Laughton, die de oprichters waren van het bedrijf. domaine Met de visie om uitzonderlijke wijnen te produceren die de unieke identiteit van het Heathcote-terroir weerspiegelen, is hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag de dag zet hun dochter Emily de familietraditie voort en bewaart ze de waarden en tradities die Jasper Hill beroemd hebben gemaakt.

Vinification et élevage

Bij Jasper Hill wordt met de grootste zorg en respect voor traditie en terroir aan de wijnbouw gewerkt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen het beste fruit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met behulp van inheemse gisten om de authenticiteit van de aroma's te bewaren. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende een onbekende periode, waardoor de wijn zich kan verfijnen en zijn complexiteit kan ontwikkelen. Verdere informatie is niet beschikbaar.

De mening van het team

Een uitzonderlijke Australische rode wijn, die de essentie van Shiraz en Cabernet Franc onthult in een complexe en elegante setting.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Pittig