94 WS
Henschke - Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2008

    Henschke - Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2008

    Australie • Eden Valley • Rood

    443,00€ TTC
    443,00€ TTC
    443,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Houten kist

    Op voorraad - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Henschke Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2008 is een wijn rood uitzonderlijke Australiër, afkomstig van de prestigieuze domaine Henschke. Deze wijn is een ode aan de appellatie. EdenvalleiDeze wijn biedt een rijke en complexe smaakbeleving. Laat u verleiden door deze rode wijn vanAustralië, een weerspiegeling van een uniek terroir en eeuwenoude vakkennis.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Henschke Mount Edelstone Shiraz uit 2008 heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus onthult hij complexe aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden en subtiele tonen van eikenhout. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met elegante tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en smaakvolle aromatische indruk. Een uitzonderlijke rode wijn.

    Accords mets & vin

    Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild of een schotel met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De Mount Edelstone-wijngaard, waar deze wijn vandaan komt, is een juweel van de domaine Henschke. Het terroir, dat niet bekendgemaakt wordt, geeft deze Shiraz een unieke identiteit. climat De Eden Valley, gekenmerkt door hete, droge zomers en koele winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor een optimale aromaconcentratie mogelijk is. De bodem, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, speelt ook een cruciale rol in de expressie van het terroir en draagt bij aan de complexiteit en mineraliteit van de wijn.

    Propriétaire et histoire

    De familie Henschke, eigenaar van de domaine Sinds de oprichting wordt het bedrijf vertegenwoordigd door Stephen en Prue Henschke. Zij zetten de familietraditie met passie en toewijding voort, en brengen tegelijkertijd een moderne en innovatieve visie. Hun liefde voor het land en hun streven naar uitmuntendheid komen in elke fles tot uiting, waardoor Henschke-wijnen ware ambassadeurs zijn van de Australische wijnbouwexpertise.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor deze Henschke Mount Edelstone Shiraz uit 2008 wordt met de grootste zorg en volgens traditionele methoden uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in tanks (de exacte tanks worden niet bekendgemaakt). Het rijpingsproces, dat eveneens niet openbaar wordt gemaakt, zorgt ervoor dat de wijn zijn complexiteit en finesse kan ontwikkelen. Elke stap wordt met precisie uitgevoerd om de integriteit van het fruit te behouden en het potentieel van het terroir optimaal tot uiting te laten komen.

    Henschke

    Découvrir Henschke

    De mening van het team

    Een Shiraz van zeldzame diepte en elegantie, een ware ambassadeur van het Australische terroir.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2016 à 2038

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig