M.Chapoutier - Le Méal blanc 2025 - Ermitage
  • Primeurs

M.Chapoutier - Le Méal blanc 2025 - Ermitage

Rhône • Hermitage • Wit

450,00€ TTC
450,00€ TTC
150,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Levering begin 2028

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Le Méal wit 2025, teken M.Chapoutier, belichaamt de uitmuntendheid van de terroirs vanHermitage, in het hart van de vallei RhôneDeze witte wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, biedt een unieke zintuiglijke ervaring en onthult de rijkdom en diversiteit van zijn terroir. Met een filosofie die gericht is op respect voor het milieu en het in de schijnwerpers zetten van inheemse druivensoorten, M.Chapoutier nodigt ons uit om te genieten van de magie van hun wijnen, ware weerspiegelingen van hun bodem en hun climat.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
Neus : Aromatisch, met tonen van wit fruit, witte bloemen en een minerale toets.
Mond : Rond en vol van smaak, met een heerlijke frisheid en aroma's van peer, perzik en een subtiele zilte toets.
Definitief: Langdurig, elegant, met een bloemige en minerale afdronk.

Accords mets & vin

Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of risotto met champignons.
Producent

Producent

De wijngaard van M.Chapoutier Het is gelegen op de steile hellingen van Hermitage, in het hart van de Rhônevallei. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet, wat zorgt voor een optimale drainage en een goede vasthouding van voedingsstoffen. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en milde winters, draagt bij aan de perfecte rijping van de druiven. De wijnstokken, vaak geteeld op terrassen, baden in de zon, wat ze een unieke aromatische rijkdom geeft. Respect voor biodiversiteit en duurzame praktijken staan centraal in de aanpak van domaine, Het garanderen van druiven van hoge kwaliteit.

Propriétaire et histoire

Momenteel onder leiding van Michel Chapoutier, DE domaine Hij zet de familietraditie voort en integreert tegelijkertijd moderne en milieuvriendelijke werkwijzen. Michel, gepassioneerd over zijn vak, heeft met succes een innovatieve visie op wijnmaken gerealiseerd, met respect voor de tradities. In de loop der jaren heeft hij het assortiment uitgebreid. domaine, het verwerven van nieuwe prestigieuze terroirs en het versterken van de reputatie van M.Chapoutier Op internationaal niveau. Zijn toewijding aan biodynamische wijnbouw en wijnkwaliteit vormt de kern van zijn filosofie, waardoor elke jaargang een waar kunstwerk is.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij domaine M.Chapoutier Het is een nauwgezet proces dat getuigt van een streven naar kwaliteit. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma's behouden blijft. De rijping, die enkele maanden kan duren, vindt plaats in eikenhouten vaten, wat de wijn complexiteit en structuur geeft. M.Chapoutier Het bevordert een respectvolle aanpak, waarbij ingrepen tot een minimum worden beperkt, zodat elke wijn zijn terroir volledig tot uitdrukking kan brengen. Deze ambachtelijke methode zorgt voor een perfecte harmonie tussen traditie en innovatie.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

Le Méal blanc 2025 is een ode aan finesse en diepgang, een uitnodiging om de nuances van het Hermitage-terroir te ontdekken.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2028 à 2035

Wijnprofiel

  • Complex
  • mineraal
  • Fruitig