Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Rhône
- Appellation Hermitage
- Couleur Rood
- Alcool 14
- Millésime 2012
- Cépages 100% syrah
Daar Thuis M.Chapoutier, Dit wijnhuis, opgericht in 1808 in de Rhônevallei, staat al meer dan twee eeuwen synoniem voor uitmuntende Franse wijnbouw. Gelegen in Tain-l'Hermitage, Dit familiebedrijf verbouwt zijn druiven volgens biodynamische principes in de prestigieuze appellaties van de Rhône. Michel Chapoutier Hij bracht een revolutie teweeg in de benadering van terroir door de pure expressie van elk perceel voorrang te geven. De kluizenaar, een iconische vintage van de allerbeste kwaliteit vieilles vignes van de Hermitage, Het belichaamt de filosofie van het huis: de ziel van het granieten terroir van deze mythische heuvel onthullen. Deze respectvolle benadering van levende organismen levert wijnen op met een opmerkelijke authenticiteit en lange levensduur.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De L'Ermite 2012 heeft een dieppaarse kleur met violette accenten. De complexe neus onthult aroma's van gekonfijt zwart fruit, zoete kruiden en rokerige tonen, kenmerkend voor het granieten terroir. In de mond is de aanzet krachtig, gestructureerd door edele en zijdezachte tannines. Smaken van zwarte bes, zwarte peper en zoethout ontvouwen zich harmonieus. De uitzonderlijk lange afdronk laat alle mineraliteit van Hermitage zien en belooft een opmerkelijk bewaarpotentieel.
Producent
Producent
De mening van het team
De kluizenaar 2012 M.Chapoutier Deze wijn onthult de volle grandeur van Hermitage met een uitzonderlijke concentratie, waarbij tanninekracht en aromatische finesse op meesterlijke wijze in balans worden gebracht, een balans die de tand des tijds doorstaat.
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Apogée 2020 à 2035