• Livraison offerte 🚚

Chapoutier - L'Ermite blanc 2011 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Wit

818,40€ TTC
818,40€ TTC 0,00€
818,40€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Ermite Blanc 2011 is een meesterwerk van concentratie en elegantie, met een opvallende minerale diepte en een oneindig lange afdronk.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze heerlijke witte wijn combineert perfect met verfijnde vis in saus, delicatessen zoals kreeft, of zelfs gevogelte met truffel. Serveertemperatuur: 12-14°C.
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

Hermitage is een van de meest prestigieuze terroirs in de Rhônevallei. De wijngaarden van l'Ermite Blanc Deze wijnstokken zijn aangeplant op de heuvels van de beroemde Hermitage, in een zuivere granietbodem die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en uitzonderlijke bewaarpotentieel verleent. Gelegen op een hoogte van meer dan 200 meter, profiteren deze percelen van een ideale zonligging, wat een langzame en optimale rijping van de druiven bevordert. Dankzij biodynamische wijnbouw blijven de bodems behouden en komen de wijnstokken volledig tot hun recht, wat resulteert in druiven met een zeldzame concentratie, essentieel voor het aromatische karakter van Ermite Blanc.

Vinification et élevage

In het huis van Chapoutier, Het vinificatieproces respecteert nauwgezet de identiteit van het terroir. Na zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst alvorens ze in eikenhouten vaten te vinificeren, waarbij de droesem regelmatig wordt geroerd om volume en complexiteit toe te voegen. De rijping op fijne droesem duurt ongeveer 10 tot 12 maanden, waardoor de wijn een rijke textuur en verfijnde structuur ontwikkelt, terwijl hij zijn prachtige frisheid behoudt. Dit langdurige rijpingsproces geeft Ermite Blanc een uitzonderlijke diepte en bewaarpotentieel.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2015 à 2040

Wijnprofiel

  • bloemen
  • complex
  • mineraal