M.Chapoutier - L'Ermite 2002 - Hermitage
  • Livraison offerte 🚚

M.Chapoutier - L'Ermite 2002 - Hermitage

RhôneHermitageRood

Normale prijs 668,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 668,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 668,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 300CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

Vintage beschikbaar

Beschrijving

M.Chapoutier, embleem van de vallei van Rhônebiedt ons met De Kluizenaar 2002 Een uitzonderlijke wijn. Deze rood Krachtig en elegant, het belichaamt de identiteit vanHermitageL'Ermite, een befaamde appellatie die bekendstaat om zijn unieke terroirs, is een wijn waarvan de zorgvuldig geteelde wijnstokken betoverende aroma's en een ongeëvenaarde complexiteit onthullen. Het weerspiegelt eeuwenoud vakmanschap, waarbij elke slok ons meevoert naar het hart van een adembenemend mooi wijnlandschap.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Dieprood met granaatkleurige accenten.
Neus : Intense aroma's van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
Mond : Krachtig en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met nuances van cacao en zoethout.

Accords mets & vin

Geniet ervan met gebraden wild of oude kaas voor een perfecte combinatie.

Producent

Producent

De wijngaard van M.Chapoutier Het wijngaardgebied strekt zich uit over de heuvels van Hermitage, waar de gevarieerde bodem, bestaande uit graniet en klei, de wijnen een unieke rijkdom verleent. De wijnstokken, vaak tientallen jaren oud, worden met uiterste zorg bewerkt, waardoor diepe wortelstelsels en een authentieke expressie van het terroir worden bevorderd. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en strenge winters, draagt bij aan de optimale rijping van de druiven, wat resulteert in een ongeëvenaarde aromatische complexiteit. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om wijnen te produceren die het verhaal van hun herkomst vertellen.

Propriétaire et histoire

DE domaine M.Chapoutier wordt momenteel geleid door Michel Chapoutier, Een man met een passie voor zijn land en zijn geschiedenis. Als erfgenaam van een familie van wijnmakers is hij erin geslaagd de wijnbouw te moderniseren. domaine met behoud van tradities. Zijn toewijding aan biodynamische landbouw toont zijn verlangen om authentieke wijnen te produceren, in symbiose met de natuur. Michel Chapoutier staat ook bekend om zijn inspanningen op het gebied van duurzaamheid en respect voor het milieu, waardoor zijn domaine Een toonbeeld van uitmuntendheid en innovatie in de wijnwereld.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij M.Chapoutier Het is een kunst op zich, een samensmelting van traditie en moderniteit. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om de kwaliteit te garanderen. De fermentatie vindt plaats in open vaten, wat zorgt voor een zachte extractie van tannines. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, zorgt ervoor dat de wijn zich kan verfijnen en complexe aroma's kan ontwikkelen, terwijl de frisheid en puurheid van het fruit behouden blijven. Het proces verloopt volgens de maancyclus, een gebruik dat Michel na aan het hart ligt. Chapoutier, die gelooft in de invloed van de natuur op wijn.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

L'Ermite 2002 is een ode aan diepte en finesse, een zintuiglijke ervaring die u niet mag missen.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Pittig