95 WA
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

M.Chapoutier - Le Méal blanc 2021 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Wit

202,00€ TTC
202,00€ TTC 253,00€
202,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Houten kist

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Rhône
  • Appellation Hermitage
  • Couleur Wit
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2021
  • Cépages 100 % Marsanne

Le Méal Blanc is een uitzonderlijke jaargang. Hij kenmerkt zich door aroma's van honing, heerlijke fruitige tonen en een aangename mineraliteit.

Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 100/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Het lekkerst op een temperatuur van ongeveer 11°C. Wij raden aan deze wijn te combineren met gevogelte in saus, witte vis, langoustines of gerookte wilde zalm.
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

Le Méal Blanc is afkomstig van Marsanne-wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, op de hellingen van Hermitage. Het perceel beslaat 2 hectare aan wijnstokken, aangeplant in alluviale grond bestaande uit gerolde kiezels. Deze kenmerken geven de druiven een hoge mineraliteit. De wijngaard wordt biologisch en biodynamisch bewerkt.

Vinification et élevage

- Met de hand geoogst, zonder overrijp te zijn
- Het persen van hele druiven
- Vinificatie in nieuwe demi-muids (50%) en in vaten (50%)
- 12 maanden gerijpt op de gist

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2039

Wijnprofiel

  • fruitig
  • complex
  • kosten