• Livraison offerte 🚚
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010

Rhône • Hermitage • Rood

936,00€ TTC
936,00€ TTC 1.170,00€
312,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010 is een wijn rood kenmerkend voor Rhône. Dit domaine, gelegen op de zonnige hellingen van deHermitagestaat bekend om zijn respectvolle benadering van het terroir. De wijnen van Chapoutier Deze wijnen weerspiegelen een filosofie van authenticiteit, waarbij de typische kenmerken van de druivensoorten en de rijkdom van de klei-kalksteenbodem centraal staan. Deze jaargang 2010 onderscheidt zich door zijn diepte en complexiteit en weet liefhebbers te boeien die op zoek zijn naar unieke zintuiglijke ervaringen.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon De jaargang 2010 heeft een diepe, bijna donkerrode kleur. De neus opent met intense aroma's van zwart fruit, zoethout en kruidige tonen. In de mond onthult deze wijn een gestructureerde body, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van rijp fruit en kruiden. Een ware symfonie van smaken die uitnodigt tot contemplatie.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met eendenborst met kersen of gebraden wild.
Producent

Producent

De wijngaard van M. Chapoutier Het wijnhuis is gelegen op de beroemde hellingen van Hermitage, waar de klei-kalksteenbodem de wijnen een opmerkelijke mineraliteit geeft. De wijnstokken, die volgens biodynamische methoden worden verbouwd, staan geworteld in uitzonderlijke terroirs en profiteren van optimale zonneschijn. Dit unieke terroir, gecombineerd met een climat Het continentale klimaat zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor complexe aroma's en fijne tannines ontstaan. Milieuvriendelijke wijnbouwmethoden garanderen de gezondheid van de wijnstokken en de kwaliteit van de druiven, wat getuigt van eeuwenoude expertise.

Propriétaire et histoire

DE domaine M. Chapoutier wordt geleid door Michel Chapoutier, Een gepassioneerde wijnmaker die het imago van de Rhônevallei herdefinieerde. Onder zijn leiding... domaine Hij omarmde biodynamische methoden en gaf de voorkeur aan een aanpak die de natuur en het terroir respecteert. Zijn toewijding aan authenticiteit en kwaliteit heeft hem in staat gesteld wijnen te produceren die nu door critici worden geprezen en door liefhebbers worden begeerd. Michel Chapoutier staat ook bekend om zijn betrokkenheid bij duurzame ontwikkelingsprojecten, gericht op het behoud van het milieu voor toekomstige generaties.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon De jaargang 2010 is het resultaat van nauwgezette aandacht. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden gevinificeerd in houten vaten om de expressie van het terroir te versterken. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor de tannines geleidelijk vrijkomen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige afkomstig zijn uit Franse bossen, gedurende 18 tot 24 maanden. Dit proces verleent de wijn aromatische complexiteit en een elegante structuur, terwijl de authenticiteit van het terroir behouden blijft. Elke fase van het wijnmaakproces weerspiegelt de toewijding van de wijnmaker. domaine op weg naar uitmuntendheid.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2010 is een ode aan elegantie en kracht, een jaar dat het verdient om bij speciale gelegenheden te worden gevierd.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2030

Wijnprofiel

  • Complex
  • Ingelijst
  • Pittig