91 WA

    Mas de Daumas Gassac - 2021 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Wit

    135,00€ TTC
    135,00€ TTC
    45,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation IGP St Guilhem-le-Désert
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin, autres cépages rares

    Daumas Gassac Blanc biedt een waarlijk plezierige smaakbeleving! De smaak is aromatisch, intens en zeer complex!

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 91/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Ideaal bij zalmtartaar, of gewoon als aperitief. Serveren tussen 10 en 12 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De wijnstokken van de Gassacvallei profiteren van een koel microklimaat. Er worden geen synthetische meststoffen of andere chemische stoffen gebruikt in de wijngaard. De bodem bestaat uit witte Lutetische kalksteen.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven, met een eerste sortering in de wijngaard.
    - Huidweekbehandeling bij 10°C gedurende 6 dagen
    - Fermentatie onder roestvrij staal bij 20/25 °C gedurende drie weken
    - Gerijpt gedurende 2 tot 4 maanden in roestvrijstalen tanks

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2031

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • kosten