96 WA
Yarra Yering - Yarra Valley Agincourt Cabernet Malbec 2017
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Agincourt Cabernet Malbec 2017

Australie • Yarra Valley • Rood

Normale prijs 342,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 342,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 57,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

  • Pays Australië
  • Région Australie
  • Appellation Yarra Valley
  • Couleur Rood
  • Alcool 13
  • Millésime 2017
DE Yarra Yering Agincourt Cabernet Malbec 2017 is een wijn rood DAustralië, uit de prestigieuze regio van Yarra-valleiDeze wijn belichaamt de uitmuntendheid van domaine Yarra Yering staat bekend om zijn elegante en complexe rode wijnen. Laat u verleiden door deze wijn die de typische kenmerken van het Yarra Valley-terroir perfect weergeeft, een parel van de Australische wijnbouw.
Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 96/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Yarra Yering Agincourt Cabernet Malbec 2017 heeft een diepe, schitterende robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete kruiden en subtiele cederhouttonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met fijne, elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid en aromatische complexiteit. Een evenwichtige en harmonieuze wijn met een groot bewaarpotentieel.

Accords mets & vin

Past perfect bij gegrild rood vlees, gerechten met rijke sauzen en belegen kazen.

Producent

Producent

De Yarra Yering-wijngaard strekt zich uit over de heuvels van de Yarra-vallei en profiteert van een climat Koel en gematigd, ideaal voor de teelt van Bordeaux-druivensoorten. Het terroir wordt gekenmerkt door een diversiteit aan bodemsoorten, variërend van rode klei tot zandige leem, wat de wijnen een unieke complexiteit geeft. De hoogte van de wijngaarden draagt ook bij aan de frisheid en elegantie van de Yarra Yering-wijnen. Het team van domaine Besteedt bijzondere aandacht aan het beheer van de wijngaard en geeft de voorkeur aan milieuvriendelijke praktijken om de bodemkwaliteit en biodiversiteit te behouden.

Propriétaire et histoire

Yarra Yering, nu onder leiding van Sarah Crowe, blijft floreren als domaine Familiebedrijf. Sarah Crowe, een getalenteerde en gepassioneerde wijnmaakster, zet de traditie van kwaliteit en innovatie voort die Dr. Bailey Carrodus is begonnen. Haar streven naar uitmuntendheid en respect voor het terroir komen tot uiting in wijnen van grote finesse en authentieke expressie.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor Yarra Yering Agincourt Cabernet Malbec 2017 wordt met grote precisie en constante focus op kwaliteit uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met een langdurige maceratie om aroma's en tannines te extraheren. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waardoor de wijn zich kan verfijnen en zijn aromatische complexiteit kan ontwikkelen. Na een geschikte rijpingsperiode wordt de wijn gebotteld om zijn bewaarpotentieel te behouden.

Yarra Yering

Découvrir Yarra Yering

Découvrir Yarra Yering

De mening van het team

Een Australische rode wijn die betovert met zijn finesse en diepte, een ware ode aan het terroir van de Yarra Valley.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Pittig