Dauvergne-Ranvier - Côte Rotie Côte d'Amour 2018
  • Nouveauté

Dauvergne-Ranvier - Côte Rotie Côte d'Amour 2018

RhôneCôte-RôtieRood

Normale prijs 354,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 354,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 59,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Côte-Rôtie Liefdeskust 2018 van Dauvergne-Ranvier is een ode aan de appellatie. Deze wijn rood uitzonderlijk, geboren op de steile hellingen van de Vallei van Rhôneonthult een aromatische rijkdom en tannine structuur die getuigen van de passie en het vakmanschap van de domaine. Een wijn om te laten rijpen, die intense emoties en onvergetelijke momenten van samenzijn belooft.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Côte-Rôtie Deze wijn heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus komen aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden en viooltjes naar voren, subtiel aangevuld met geroosterde tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, de tannines zijn aanwezig maar elegant, en de afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid. Een harmonieuze en evenwichtige wijn met een groot bewaarpotentieel.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of een schotel met belegen kazen.

Producent

Producent

Het terroir van Côte-Rôtie is uniek, met zijn steile hellingen en bodems die bestaan uit schist en gneis. De appellatie profiteert van een climat Een gematigd continentaal klimaat, met hete, droge zomers en koude winters. Deze uitzonderlijke klimatologische en geologische omstandigheden geven de wijnen van Côte-Rôtie hun unieke karakter en aromatische complexiteit. domaine heeft geen verdere precieze informatie over de percelen verstrekt.

Propriétaire et histoire

Yann Dauvergne en Laurent Ranvier zijn de twee oprichters en eigenaren van Maison Dauvergne-Ranvier. Hun gedeelde passie voor wijn en hun streven naar kwaliteit vormen de drijvende kracht achter hun succes. Ze werken nauw samen met een team van partnerwijnmakers om de beste percelen te selecteren en een strenge productiebewaking te garanderen. Hun doel is om authentieke en expressieve wijnen te creëren die de rijkdom en diversiteit van de terroirs van de Rhônevallei weerspiegelen.

Vinification et élevage

De vinificatiemethoden van Dauvergne-Ranvier zijn erop gericht de integriteit van het fruit te behouden en de tannines op een zachte manier te extraheren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende een niet nader genoemde periode. Dit proces verfijnt de tannines en voegt complexiteit toe aan de aroma's van de wijn, met behoud van het oorspronkelijke karakter. Nauwkeurige details over de vinificatie- en rijpingsprocessen zijn niet openbaar gemaakt.

De mening van het team

A Côte-Rôtie Van zeldzame elegantie, waar de kracht van het fruit samensmelt met de finesse van de kruiden, voor een onvergetelijke smaakbeleving.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • pittig
  • complex