• ❄De onovertroffen winterexemplaren

E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

RhôneCôte-RôtieRood

Normale prijs 239,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 239,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 239,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine E. Guigal, gelegen in het hart van de vallei Rhônestaat bekend om zijn iconische wijnen en zijn streven naar uitmuntendheid. La Mouline 2014, van deze prestigieuze domaine, belichaamt de rijkdom van het lokale terroir Côte-Rôtiewaar de steile hellingen en schistbodems ideale omstandigheden bieden voor Syrah. Deze wijn, zowel complex als elegant, weerspiegelt de filosofie van Guigal, die traditie en innovatie combineert in de productie van uitzonderlijke wijnen.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een jurk in een dieprode kleur met paarse reflecties.
Neus : Een intens boeket van zwarte vruchten, viooltjes en zoete kruiden.
Mond : Een fluweelzachte smaak, rijk aan bramen- en zoethoutaroma's, met een elegante tannine structuur.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een heerlijke minerale frisheid.

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of coq au vin.

Producent

Producent

De wijngaard van La Mouline Het gebied strekt zich uit over steile hellingen, waar de Syrah-wijnstokken profiteren van optimale zonneschijn. De bodem, die voornamelijk bestaat uit schist en klei, geeft de wijnen een rijke mineraliteit. De regio profiteert van een climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en milde winters, bevordert een perfecte rijping van de druiven. Milieuvriendelijke landbouwmethoden dragen bij aan het behoud van de biodiversiteit en zorgen ervoor dat het unieke karakter van dit uitzonderlijke terroir optimaal tot uiting komt.

Propriétaire et histoire

DE domaine wordt momenteel beheerd door Marcel en Philippe. Guigal, die met passie en vastberadenheid de familietraditie voortzetten. Onder hun leiding, de domaine Het bedrijf bleef groeien en behield tegelijkertijd een uitzonderlijke kwaliteit in de wijnproductie. Ze combineerden succesvol traditie en moderniteit, introduceerden innovatieve methoden en respecteerden tegelijkertijd de eeuwenoude kennis. Hun toewijding aan kwaliteit en het behoud van het terroir heeft ervoor gezorgd dat het bedrijf succesvol kon blijven. E. Guigal Het doel is om een internationale reputatie op te bouwen en de wijnen tot onmisbare referenties in de wijnwereld te maken.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces La Mouline Het is een nauwgezet proces. De druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, worden ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gevinifieerd. De fermentatie, die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur, zorgt ervoor dat de aroma's en kleur van de bessen zich volledig ontwikkelen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en rondheid te geven. Dit rijpingsproces duurt ongeveer 18 maanden, waarin de wijn zijn structuur en elegantie ontwikkelt, met behoud van de identiteit van het terroir.

Domaine E. Guigal

Découvrir Domaine E. Guigal

Découvrir Domaine E. Guigal

De mening van het team

La Mouline De jaargang 2014 is een wijn van zeldzame diepte, die alle magie van het terroir onthult. Côte-Rôtie.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Pittig