96 WS

    E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

    RhôneCôte-RôtieRood

    Normale prijs 239,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 239,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 239,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine E. Guigal, gelegen in het hart van de vallei Rhônestaat bekend om zijn iconische wijnen en zijn streven naar uitmuntendheid. La Mouline 2014, van deze prestigieuze domaine, belichaamt de rijkdom van het lokale terroir Côte-Rôtiewaar de steile hellingen en schistbodems ideale omstandigheden bieden voor Syrah. Deze wijn, zowel complex als elegant, weerspiegelt de filosofie van Guigal, die traditie en innovatie combineert in de productie van uitzonderlijke wijnen.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 97/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een jurk in een dieprode kleur met paarse reflecties.
    Neus : Een intens boeket van zwarte vruchten, viooltjes en zoete kruiden.
    Mond : Een fluweelzachte smaak, rijk aan bramen- en zoethoutaroma's, met een elegante tannine structuur.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een heerlijke minerale frisheid.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of coq au vin.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van La Mouline Het gebied strekt zich uit over steile hellingen, waar de Syrah-wijnstokken profiteren van optimale zonneschijn. De bodem, die voornamelijk bestaat uit schist en klei, geeft de wijnen een rijke mineraliteit. De regio profiteert van een climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en milde winters, bevordert een perfecte rijping van de druiven. Milieuvriendelijke landbouwmethoden dragen bij aan het behoud van de biodiversiteit en zorgen ervoor dat het unieke karakter van dit uitzonderlijke terroir optimaal tot uiting komt.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine E. Guigal wordt geleid door Philippe Guigal, Hij zet de erfenis van zijn grootvader voort, waarbij zijn passie voor wijn en zijn verbondenheid met het land centraal staan in zijn aanpak. Hij streeft ernaar uitzonderlijke wijnen te produceren met respect voor het milieu. Dankzij zijn expertise en visie... domaine heeft zich gevestigd als een van de leiders binnen de appellatie. Côte-Rôtie, En hun jaargangen zijn nu wereldwijd maatstaven voor liefhebbers.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces La Mouline Het is een nauwgezet proces. De druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, worden ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gevinifieerd. De fermentatie, die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur, zorgt ervoor dat de aroma's en kleur van de bessen zich volledig ontwikkelen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en rondheid te geven. Dit rijpingsproces duurt ongeveer 18 maanden, waarin de wijn zijn structuur en elegantie ontwikkelt, met behoud van de identiteit van het terroir.

    Domaine E. Guigal

    Découvrir Domaine E. Guigal

    Découvrir Domaine E. Guigal

    De mening van het team

    La Mouline De jaargang 2014 is een wijn van zeldzame diepte, die alle magie van het terroir onthult. Côte-Rôtie.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig