Domaine François Villard - Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023
  • Nouveauté

Domaine François Villard - Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023

Rhône • Côte-Rôtie • Rood

324,00€ TTC
324,00€ TTC
54,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Carton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine François Villard, gelegen in het hart van de beroemde regio van Côte-Rôtie in Rhône, onderscheidt zich door zijn ambachtelijke wijnbereidingsmethoden die het terroir respecteren. Sinds de oprichting, François Villard heeft traditie en innovatie succesvol gecombineerd en produceert authentieke wijnen die de rijkdom van hun oorsprong weerspiegelen. Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023 belichaamt de geest van domaine, Een unieke expressie van syrah, de emblematische druivensoort van de appellatie.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Diep en stralend, met een intense robijnrode kleur.
Neus : Een rijk, aromatisch boeket, een mix van rijp zwart fruit, zoete kruiden en bloemige nuances.
Mond : Evenwichtig en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. Tonen van zwarte kers en peper verweven zich tot een complexe smaakbeleving.
Definitief: Lang en elegant, met een blijvende indruk van fruit en kruiden.

Accords mets & vin

Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees en pittige gerechten.
Producent

Producent

De wijngaarden van Domaine De druiven van François Villard gedijen uitstekend op steile hellingen met schistbodem, een bodem die de druiven een unieke mineraliteit verleent. Côte-Rôtie, beroemd om zijn terrassen, profiteert van een climat Een gematigd mediterraan klimaat, met hete zomers en milde winters. Dit microklimaat, in combinatie met een ideale zonligging, zorgt voor optimale rijping van de druiven. De wijnstokken, die op duurzame wijze worden geteeld, worden zorgvuldig verzorgd om de kwaliteit van de druiven te garanderen. Elk perceel is een levend ecosysteem, waar biodiversiteit een essentiële rol speelt in de expressie van het terroir.

Propriétaire et histoire

François Villard, een gepassioneerde en visionaire wijnmaker, is de huidige eigenaar van het wijnhuis. domaine. Gebruikmakend van zijn ervaring als wijnhandelaar heeft hij een ambachtelijke aanpak ontwikkeld, met respect voor de wijnbouwtradities. Met onwrikbare aandacht voor kwaliteit begeleidt hij elke stap van de productie, van wijnstok tot fles. Zijn toewijding aan het terroir en zijn streven naar authentieke wijnen hebben hem een gerespecteerde figuur in de regio gemaakt. Onder zijn leiding heeft de domaine blijft zich ontwikkelen en produceert jaargangen die recht doen aan het rijke wijnbouwverleden van de Côte-Rôtie.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine François Villard hanteert een nauwgezet proces, waarbij traditie en moderne technieken samenkomen. De druiven worden met de hand geoogst, wat een strenge selectie van het beste fruit garandeert. Na het gedeeltelijk ontstelen vindt de fermentatie plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aromatische expressie behouden blijven. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en structuur te geven. Dit vinificatieproces, gecombineerd met een lange rijping, resulteert in verfijnde wijnen die zowel krachtig als elegant zijn.

Domaine François Villard

Découvrir Domaine François Villard

De mening van het team

A Côte-Rôtie Verfijnd en elegant, met diepe aroma's van zwart fruit, kruiden en een subtiele bloemige toets. Een intense en geraffineerde cuvée die alle grandeur van de grote Syrahs uit de Noordelijke Rhône belichaamt.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • complex
  • houten frame