1 étoile Hachette
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Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Rhône
- Appellation Côte-Rôtie
- Couleur Rood
- Alcool 14
- Millésime 2020
- Cépages Syrah
La Garde Het is een absoluut legendarische jaargang, zowel diepgaand als ongelooflijk complex!
Ratings
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Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Tournedos Rossini, gekruide eendenborst of kwartel gevuld met foie gras en geserveerd met champignons passen perfect bij deze wijn. Serveer op ongeveer 15-16 °C.
Producent
Producent
Cuvée d’exception elle tire son nom d’une ancienne tour de guet. Nous la réservons aux meilleurs millésimes.
Elle est issue d’une sélection draconienne des meilleurs raisins provenant de grands lieux-dits : Côte-Blonde, Côte-Brûne, les Moutonnes.
Il s’agit des plus vieilles vignes de Serine du domaine (jusqu’à 60 ans), donnant de très faibles rendements. L’élevage se fait principalement en fût de 228 litres pendant 3 ans.
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Serveertemperatuur 16°C - 20°C
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Apogée 2026 à 2040
Wijnprofiel