Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rotie 2021
  • Nouveauté

Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rotie 2021

RhôneCôte-RôtieRood

Normale prijs 282,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 282,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 47,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Côte-Rôtie 2021 van Domaine Pierre Gaillard is een uitnodiging om de rijkdom van de wijnen van te ontdekken RhônevalleiDeze rode wijn, afkomstig uit een prestigieuze appellatie, onthult een uniek karakter dat het terroir en de expertise van de wijnmaker weerspiegelt. domaine. Een absolute aanrader voor liefhebbers van goede wijnen.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Côte-Rôtie De jaargang 2021 onthult een diepe, intense rode kleur. De neus biedt een complex bouquet van zwart fruit, kruiden en bloemige tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met elegante tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en smaakvolle aromatische afdruk. Een harmonieuze en evenwichtige wijn met een groot bewaarpotentieel.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en oude kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Pierre Gaillard strekt zich uit op de steile hellingen van de Côte-Rôtie, waar Syrah de boventoon voert. Het terroir, bestaande uit schist en gneis, geeft de wijnen een unieke mineraliteit en complexiteit. De ligging op het zuiden zorgt voor optimale zonneschijn, wat de rijping van de druiven bevordert. climat, Het continentale klimaat wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en koude winters. De oogst gebeurt met de hand om de beste bessen te selecteren en de kwaliteit van de druiven te behouden. domaine hecht bijzonder veel belang aan bodembewerking en het behoud van biodiversiteit, om de authentieke expressie van het terroir te garanderen.

Propriétaire et histoire

Pierre Gaillard belichaamt de passie en expertise van domaine. Hij nam de leiding van het familiedomein over en ontwikkelde een moderne visie op wijnmaken met respect voor de tradities. Tegenwoordig wordt hij omringd door een gepassioneerd team dat zijn filosofie en toewijding aan kwaliteit deelt. Samen werken ze aan de productie van uitzonderlijke wijnen die de rijkdom en diversiteit van het terroir weerspiegelen. Côte-Rôtie.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Côte-Rôtie De jaargang 2021 is met de grootste zorg gemaakt om de integriteit van het fruit te behouden en de fijnste aroma's te extraheren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met een verlengde maceratie om de extractie van tannines en kleur te bevorderen. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende 12 tot 18 maanden. Deze fase zorgt ervoor dat de tannines verzachten, de aroma's zich ontwikkelen tot complexere aroma's en de wijn structuur en elegantie verkrijgt. De wijn wordt vervolgens gebotteld en rijpt nog enkele maanden voordat hij op de markt komt.

Domaine Pierre Gaillard

Découvrir Domaine Pierre Gaillard

Découvrir Domaine Pierre Gaillard

De mening van het team

A Côte-Rôtie die boeit met zijn finesse en diepgang, een belofte van jarenlang luisterplezier.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Pittig