M. Chapoutier - Côte Rotie Neve 2020

    Rhône • Côte-Rôtie • Rood

    414,00€ TTC
    414,00€ TTC 0,00€
    138,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE M. Chapoutier - Côte Rôtie Neve 2020, afkomstig van de prestigieuze appellatie Côte-RôtieDeze wijn belichaamt de essentie van de geweldige terroirs van de Rhônevallei. rood, ontwikkeld door de domaine M. Chapoutier, is het resultaat van een filosofie die het terroir en de zorgvuldige wijnproductie respecteert, wat resulteert in complexe aroma's en een elegante structuur. Met eeuwenoude vakkennis, deze domaine vestigt zich als een onmisbaar naslagwerk voor liefhebbers van karaktervolle wijnen.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep, donker robijnrood.
    Neus : Het roept aroma's op van donker fruit, kruiden en gedroogde bloemen.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met goed geïntegreerde tannines, die smaken van rijpe kersen en peper onthullen.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een prachtige mineraliteit.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van M. Chapoutier Het is gelegen op steile hellingen, waar de klei-kalksteenbodems de wijnbouw van hoge kwaliteit bevorderen. De tientallen jaren oude wijnstokken wortelen diep in dit unieke terroir en profiteren van optimale zonneschijn. climat Het continentale klimaat, met zijn hete zomers en strenge winters, draagt bij aan de concentratie van aroma's en de complexiteit van de wijnen. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, volgens biodynamische principes, om de biodiversiteit en authenticiteit van de terroirs te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Michel Chapoutier, Een gepassioneerde wijnmaker die traditie en innovatie succesvol heeft gecombineerd. Onder zijn leiding, M. Chapoutier heeft zijn inzet voor duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw versterkt. De wijnen weerspiegelen een voortdurend streven naar kwaliteit en authenticiteit, waardoor ze een ware blikvanger zijn. domaine Een maatstaf in de internationale wijnwereld. Michel Chapoutier, Als ware ambassadeur van de Rhônevallei blijft het wijnhuis de oneindige mogelijkheden van elk wijngaardperceel verkennen, tot groot genoegen van wijnliefhebbers.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces M. Chapoutier De Côte Rôtie Neve 2020 wordt met uiterste zorg gemaakt. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld vóór de fermentatie in betonnen tanks, waardoor de fruitaroma's optimaal tot hun recht komen. De wijn rijpt vervolgens circa 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit delicate proces geeft de wijn structuur en complexiteit, terwijl de identiteit van het terroir behouden blijft. De ingrepen zijn minimaal, waardoor de natuur voor zichzelf spreekt en een wijn ontstaat die trouw is aan zijn oorsprong.

    M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    De mening van het team

    Deze Côte Rôtie Neve 2020 is een ode aan het land, een wijn die met elke slok zijn verhaal vertelt.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig