Domaine de la Ferté - 2023 - Givry

    Domaine de la Ferté - 2023 - Givry

    Bourgogne • Givry • Rood

    162,00€ TTC
    162,00€ TTC
    27,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine de la Fertéverscholen in het hart van de BourgogneDeze regio is een waar toonbeeld van wijnbouwkundig vakmanschap. Dankzij het unieke terroir produceert het wijnen die de volle rijkdom van Pinot Noir onthullen. Givry 2023 Het onderscheidt zich door zijn authentieke expressie en het vermogen om de essentie van zijn omgeving vast te leggen. De zorgvuldig geteelde wijnstokken leveren kwaliteitsdruiven op die resulteren in betoverende aroma's en een prachtige structuur.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige robijnrode jurk, helder en stralend.
    Neus : Een verleidelijk boeket van verse rode vruchten, met tonen van kers en framboos.
    Mond : De wijn is licht en evenwichtig in de mond, met een heerlijke rondheid en zijdezachte tannines.
    Definitief: De afdronk is fris en langdurig, met een aangenaam gevoel van sappig fruit.

    Accords mets & vin

    Deze Givry uit 2023 combineert perfect met gebraden eend met kersen of belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Domaine De wijngaarden van La Ferté liggen op klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië, die de wijnen een uitstekende mineraliteit geven. climat Het gematigde klimaat van de regio bevordert een optimale rijping van de druiven, wat resulteert in fruit met een geconcentreerde smaak. Er worden duurzame landbouwmethoden toegepast. domaine Dit garandeert de gezondheid van de wijnstokken met respect voor de omringende biodiversiteit. De zorgvuldig onderhouden percelen profiteren van een ideale ligging, waardoor het unieke karakter van de geproduceerde wijnen wordt versterkt.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Domaine de la Ferté wordt gerund door een gepassioneerde familie die de wijnbouwtraditie in ere houdt met een constante focus op kwaliteit. De eigenaren zijn opgegroeid tussen de wijnranken en hebben hun technische expertise gecombineerd met een artistiek gevoel. Hun toewijding aan de natuur en het terroir weerspiegelt zich in elke fles die ze produceren. Ze zijn er trots op hun passie voor Pinot Noir te delen en de wonderen van hun regio te laten zien via hun wijnen.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine De wijnproductie van La Ferté is een kunst waar traditie en innovatie samenkomen. Na een handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid van de aroma's behouden blijft. Rijping op de droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn complexiteit en rondheid. domaine Het geeft de voorkeur aan een subtiele aanpak, zonder overmatige ingrepen, zodat het terroir zich volledig kan ontplooien. Elke stap wordt met zorg uitgevoerd, met respect voor het milieu en de Bourgondische tradities.

    De mening van het team

    DE Domaine De la Ferté – Givry 2023 verleidt met zijn sappige en pure fruitigheid, zijn soepele tannines en zijn delicate frisheid, en biedt een gastronomische, evenwichtige en zeer expressieve rode Bourgogne.

    • Serveertemperatuur 14–16 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • licht