Domaine Vincent Girardin - Santenay Vieilles Vignes 2019
  • Notre meilleur prix

Domaine Vincent Girardin - Santenay Vieilles Vignes 2019

Bourgogne • Santenay • Rood

88,00€ TTC
88,00€ TTC
88,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Vincent Girardin, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn authentieke wijnen, afkomstig van uitzonderlijke terroirs. Santenay Vieilles Vignes 2019 Dit is een perfect voorbeeld van de combinatie van elegantie en rijkdom van oude wijnstokken. Deze wijn rood Deze wijn is een prachtige expressie van zijn terroir, met een uniek karakter dat liefhebbers van kwaliteitswijnen zal aanspreken. 

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Prachtige robijnrode kleur, helder en diep.
Neus : Aromatisch, met een mix van rood fruit en delicate kruiden.
Mond : Evenwichtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid, met tonen van kers en zoethout.
Definitief: Aanhoudend, met een prachtige mineraliteit en een fruitige toets die uitnodigt tot proeven.

Accords mets & vin

Combineer het met gebraden gevogelte of een selectie heerlijke kazen voor een onvergetelijke smaakbeleving.
Producent

Producent

Maison Vincent Girardin biedt prestigieuze appellations aan uit 11 dorpen in de Côte de Beaune: Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Beaune, Aloxe-Corton, Volnay, Pommard en Saint-Romain. Alle Grands Vins van Girardin worden geproduceerd van wijnstokken die worden verbouwd volgens de principes van duurzame wijnbouw.

Propriétaire et histoire

De geschiedenis van Maison Vincent Girardin is vrij recent. In 1980, op 19-jarige leeftijd, wilde Vincent Girardin, afkomstig uit een wijnbouwfamilie in Santenay die al sinds de 17e eeuw actief is, zijn eigen weg inslaan en begon hij met de twee hectare wijngaarden die hij van zijn ouders had geërfd. In 2012 verkocht Vincent Girardin zijn bedrijf aan een oude partner van het huis. De heer Nié, voorzitter van de Compagnie des Vins d'Autrefois in Beaune, besloot vanzelfsprekend om te vertrouwen op het kleine team van negen mensen dat al jarenlang trouw was. Eric Germain produceert de wijnen nog steeds in de stijl van het domein, en Marco Caschera vertegenwoordigt ze wereldwijd.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Vincent Girardin is een kunstvorm die traditie en innovatie combineert. Na een handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en gekneusd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. Rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden geeft de wijn structuur en complexiteit. Respect voor het fruit en de expressie van het terroir staan centraal in de aanpak van het team, wat garant staat voor wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Découvrir Vincent Girardin

De mening van het team

Deze Santenay Vieilles Vignes 2019 nodigt uit tot het ontdekken van de rijkdom en diepte van de terroirs van Bourgondië.

  • Serveertemperatuur 14–16 °C

  • Apogée 2025 à 2030

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Pittig