Domaine Jérôme Chezeaux - Vosne-Romanée 2019
  • Notre meilleur prix

Domaine Jérôme Chezeaux - Vosne-Romanée 2019

Bourgogne • Vosne-Romanée • Rood

72,00€ TTC
72,00€ TTC
72,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Jérôme Chezeaux, gelegen in het hart van de Bourgogneis een waar juweel binnen de appellatie. Vosne-RomanéeMet een passie voor de Pinot Noir, Dit domaine De familie produceert wijnen van grote finesse, die hun unieke terroir weerspiegelen. La cuvée 2019 Het onderscheidt zich door zijn evenwicht en complexiteit, en nodigt uit tot het ontdekken van de nuances van deze befaamde appellatie.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk: Een prachtige robijnrode jurk, helder en stralend.
Neus: Een verfijnd, aromatisch boeket met tonen van zwarte kers, roos en zoete kruiden.
Mond: Elegant en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een prachtige frisheid, aangevuld met tonen van rood fruit en bosgrond.
Definitief: De wijn is persistent en verfijnd en laat een subtiele indruk achter van rijp fruit en kruiden.

Accords mets & vin

Deze wijn past perfect bij een runderfilet met champignons of een schotel met belegen kazen.
Producent

Producent

De wijngaarden van Domaine De wijngaarden van Jérôme Chezeaux liggen op klei-kalksteenbodems die typisch zijn voor Bourgondië, met optimale drainage en een goede vochtretentie. Dit mineraalrijke terroir geeft de druiven een grote aromatische complexiteit. De zorgvuldig verzorgde wijnstokken profiteren van een ideale zonligging, wat zorgt voor een gelijkmatige rijping van de druiven. De druivensoort is voornamelijk Pinot Noir, waarvan de wortels diep in de grond verankerd zijn, waardoor de typische kenmerken van de appellatie volledig tot uiting komen. Vosne-Romanée.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Het domein wordt beheerd door de familie Chezeaux, die de waarden van hun oprichter hoog in het vaandel draagt. Gedreven door hun vak streven ze ernaar uitzonderlijke wijnen te produceren met respect voor het milieu. Hun toewijding aan duurzame landbouwmethoden en hun nauwgezette aandacht voor detail in elke fase van de wijnproductie tonen hun vastberadenheid om het allerbeste van hun terroir te bieden. Elke wijn is een uitnodiging om de geschiedenis en het unieke karakter van Bourgondië te ontdekken, gedragen door de aloude expertise van de familie.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Jérôme Chezeaux wordt met uiterste zorg en respect voor de Bourgondische tradities gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld voordat ze in temperatuurgecontroleerde vaten fermenteren om de frisheid van de aroma's te behouden. De rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt ongeveer 12 maanden, waardoor de wijn zich kan ontwikkelen en de eikenhouten tonen subtiel worden opgenomen. Dit nauwgezette proces is erop gericht de finesse en complexiteit van Pinot Noir te onthullen, terwijl de authenticiteit van het terroir behouden blijft.

De mening van het team

A Vosne-Romanée Verleidelijk en verfijnd, waar Pinot Noir rood fruit, kruiden, tannines en diepte combineert in een harmonieuze en aanhoudende smaak.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2032

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • complex
  • houten frame