Domaine Bouchard Père & Fils - 2018 - Chevalier-Montrachet Grand Cru
  • Notre meilleur prix

Domaine Bouchard Père & Fils - 2018 - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Bourgogne • Chevalier-Montrachet Grand Cru • Wit

Normale prijs 444,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 444,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 444,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Meer dan 3 beschikbaar -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Bouchard, vader en zoon, gelegen in het hart van de Bourgogneis een pijler van de appellatie. De wijnen, afkomstig van uitzonderlijke terroirs, onthullen de ziel van de regio. Chevalier-Montrachet Grand Cru 2018 Het belichaamt deze verfijning en complexiteit en belooft een onvergetelijke smaakbeleving. ChardonnayDeze met zorg verbouwde druif combineert kracht en finesse en biedt een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van Chevalier-Montrachet Grand Cru De jaargang 2018 heeft een prachtige, heldere en levendige goudgele kleur. In de neus vermengen aroma's van witte bloemen, geel vruchtvlees en hazelnoot zich harmonieus, wat een heerlijke complexiteit oplevert. In de smaak onthult deze wijn een romige textuur, met tonen van peer en citrus, ondersteund door een delicate mineraliteit. De afdronk is lang en elegant, en laat een indruk van frisheid en verfijning achter.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met verfijnde gerechten zoals gegrilde kreeft of truffelrisotto.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Bouchard Père et Fils liggen verspreid over klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië. Dit rijke en gevarieerde terroir zorgt ervoor dat de wijnstokken de elementen kunnen opnemen die nodig zijn voor hun bloei. vieilles vignes, Ze zijn vaak tientallen jaren oud en leveren een beperkte, maar kwalitatief hoogwaardige opbrengst op. climat Het klimaat van de regio, met zijn hete zomers en koude winters, draagt bij aan de optimale rijping van de druiven, waardoor de geproduceerde wijnen een prachtige zuurgraad en aromatische rijkdom krijgen.

Propriétaire et histoire

Momenteel wordt het bedrijf gerund door de familie Bouchard. domaine Het is het resultaat van een lange wijntraditie. De huidige eigenaren koesteren het familie-erfgoed en integreren tegelijkertijd moderne methoden. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid is terug te vinden in elke fles, waardoor de wijnen van Bouchard Père et Fils onmisbare referenties in de Bourgogne zijn. Gedreven door hun passie voor het vak, streven ze ernaar hun expertise en liefde voor wijn door te geven aan toekomstige generaties.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Chevalier-Montrachet Grand Cru De jaargang 2018 is met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden voorzichtig geperst om hun kwaliteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn subtiele aroma's en een harmonieuze structuur verkrijgt. De rijping, die enkele maanden duurt, vindt eveneens plaats in vaten, waarbij een deel van het eikenhout nieuw is om de complexiteit te vergroten. Dit proces resulteert in een wijn die zowel rijk als verfijnd is, klaar om vele jaren elegant te rijpen in de fles.

Domaine Bouchard, vader en zoon

Découvrir Domaine Bouchard, vader en zoon

Découvrir Domaine Bouchard, vader en zoon

De mening van het team

Een meesterlijke Chardonnay, waarin perzik, witte bloemen, citrus en hazelnoot zich ontvouwen in een romige en levendige textuur, gedragen door een opmerkelijke minerale spanning en een uitzonderlijk lange afdronk.

Wijnprofiel

  • Complex
  • mineraal
  • Fruitig