Domaine David Duband - Côte de Nuits-Village 2017
  • Notre meilleur prix

Domaine David Duband - Côte de Nuits-Village 2017

Bourgogne • Côte de Nuits-Villages • Rood

47,00€ TTC
47,00€ TTC
47,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine David Duband, gelegen in Bourgogneblinkt uit in het maken van authentieke en verfijnde wijnen. Côte de Nuits-Dorp 2017 Dit wijnhuis belichaamt het streven naar uitmuntendheid en combineert traditie met moderniteit. De wijnstokken, met respect voor het terroir geteeld, leveren druiven van hoge kwaliteit op, die wijnen met een uniek karakter voortbrengen. Elke slok roept de rijkdom van het Bourgondische landschap op, waar expertise en passie samenkomen om een onvergetelijke zintuiglijke ervaring te bieden.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Côte de NuitsDe Village-wijn uit 2017 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van kersen en frambozen zich met kruidige tonen. De aanzet is direct, met een zijdezachte textuur en smaken van rijp rood fruit, aangevuld met een vleugje bosgrond. De afdronk is harmonieus, met een prachtige minerale persistentie, die uitnodigt tot contemplatie.

Accords mets & vin

Het smaakt heerlijk bij eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.
Producent

Producent

Clos de la Roche, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru De processen, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits... De Domaine David Duband, Gelegen in Chevannes, in het hart van de Hautes-Côtes de Nuits, produceert het verfijnde en elegante wijnen uit 23 prestigieuze appellaties. Nuits-Saint-Georges heeft Gevrey-Chambertin. 17 hectare wijngaarden worden door de Domaine volgens de biologische ethische normen die vereist zijn door het Ecocert-label. Domaine Duband koopt ook druiven rechtstreeks van de wijnstok van kleine wijnboeren die hun wijnstokken met respect voor het milieu bewerken.

Propriétaire et histoire

DE domaine David Duband behoort gezamenlijk toe aan de wijnmaker David Duband en aan zakenman François Feuillet (voormalig directeur van Trigano). De boerderij werd gebouwd vanaf 1991 toen David Duband nam de wijngaarden van de familie over en ging al snel een partnerschap aan met François Feuillet, die prachtige percelen kocht in Côte de Nuits om ze aan hem toe te vertrouwen

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine David Duband Dit is een kunstvorm die traditie en innovatie combineert. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling en optimale extractie van aroma's. Na de fermentatie rijpt de wijn 12 tot 15 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces geeft de wijn complexiteit en diepte, met respect voor het karakter van het terroir. De uiteindelijke blend onthult een perfecte balans van fruit, structuur en finesse.

Domaine David Duband

Découvrir Domaine David Duband

De mening van het team

Dit Côte de Nuits-Village 2017 is een ode aan Bourgogne, een wijn die finesse en diepte combineert en die u absoluut moet ontdekken.

  • Serveertemperatuur 14–16 °C

  • Apogée 2022 à 2027

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • complex
  • mineraal