16 RVF
Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Brulés 2018
  • Notre meilleur prix

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Brulés 2018

Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Wit

57,00€ TTC
57,00€ TTC
57,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Château Vluchten, gelegen in het hart van de Bourgogneis een domaine kenmerkend voor de benaming Pouilly-FuisséMet een filosofie die gericht is op respect voor het terroir, onthullen de wijnen de rijkdom en complexiteit van het terroir. ChardonnayDE Pouilly-Fuissé De Verbranden 2018 Deze wijn getuigt van dit streven naar uitmuntendheid en biedt een onvergetelijke smaakervaring. Hij belichaamt de harmonie tussen traditie en innovatie, een ware uitnodiging om de essentie van Bourgogne te ontdekken.

Ratings

Ratings

  • La Revue du Vin de France 16/20
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Gekleed in een oogverblindende gouden mantel, deze Pouilly-Fuissé Les Brulés 2018 onthult een complexe neus met aroma's van rijp fruit, witte bloemen en minerale tonen. In de mond is de wijn fris en rijk, met een heerlijke rondheid en aroma's van peer en hazelnoot. De afdronk is langdurig, gekenmerkt door een elegante mineraliteit die uitnodigt tot contemplatie.

Accords mets & vin

Ideaal bij zeevruchten, gebraden gevogelte of oude geitenkaas.
Producent

Producent

De wijngaard van Château Fuissé strekt zich uit over goed gelegen hellingen en profiteert van een climat Het gematigde klimaat is ideaal voor de teelt van Chardonnay. De bodem, bestaande uit kalksteen en mergel, geeft de wijnen een kenmerkende mineraliteit. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden op duurzame wijze bewerkt, waardoor de kwaliteit van de druiven wordt bevorderd en de biodiversiteit behouden blijft. Dit unieke terroir, gecombineerd met traditionele wijnbouwexpertise, maakt het mogelijk om... domaine Het doel is om wijnen te produceren met een grote complexiteit en een prachtige expressie.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de Château Fuissé wordt gerund door de familie de Boissieu, die tradities in ere houdt en tegelijkertijd moderne werkwijzen integreert. Al generaties lang zorgt deze gepassioneerde familie voor het restaurant. domaine, Het produceren van uitzonderlijke wijnen is voor hen een erezaak. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu komt in elke fles tot uiting, waardoor de Château Fuissé is een belangrijke speler in de Bourgogne. De eigenaren delen hun passie ook door middel van bezoeken en proeverijen, waarbij ze liefhebbers uitnodigen om de ziel van het Bourgondische terroir te ontdekken.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Château Fuissé is een ware kunst. De met de hand geoogste druiven worden voorzichtig geperst om het allerbeste sap eruit te halen. Het sap fermenteert vervolgens in roestvrijstalen tanks en, voor een deel, in eikenhouten vaten, waardoor subtiele aroma's zich kunnen ontwikkelen en de frisheid van de Chardonnay behouden blijft. De rijping duurt ongeveer 12 maanden, waarbij de droesem regelmatig wordt geroerd om de wijn te verrijken. Deze nauwgezette aandacht voor detail in elke fase van de wijnproductie draagt bij aan de elegantie en complexiteit van de wijn. Pouilly-Fuissé The Burned 2018.

De mening van het team

Een volle en zonnige Chardonnay, met een mix van citrus, geel fruit, hazelnoot en rokerige tonen in een rijke smaakbeleving, waarbij de frisheid de kracht bewonderenswaardig in balans brengt.

  • Serveertemperatuur 12 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • mineraal