Domaine Parent - Monthélie 2019
  • Notre meilleur prix

Domaine Parent - Monthélie 2019

Bourgogne • Monthélie • Rood

Normale prijs 64,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 64,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 64,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Ouderverscholen in het hart van de Bourgogne, belichaamt authenticiteit en wijnbouwtraditie. La cuvée Monthélie 2019Deze wijn, afkomstig van dit uitzonderlijke terroir, betovert met zijn elegantie en karakter. De zorgvuldig geteelde wijnstokken brengen de rijkdom en complexiteit van de Bourgondische bodem volledig tot uiting. rood Het belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring, die de weerspiegeling is van familiekennis die van generatie op generatie is doorgegeven.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Monthélie uit 2019 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit, kersen en bosgrond zich subtiel. In de mond is de textuur fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De lange, elegante afdronk roept kruidige en bloemige tonen op en laat een blijvende indruk achter.

Accords mets & vin

Het combineert perfect met coq au vin of een selectie van gerijpte kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine De wijngaard strekt zich uit over klei-kalksteenbodems die typisch zijn voor de Côte de Beaune, wat de wijnbouw van hoge kwaliteit bevordert. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonneschijn, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen. Deze nauwgezette aandacht voor de wijnbouw resulteert in gezonde, geconcentreerde vruchten, essentieel voor het maken van uitzonderlijke wijnen. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koude winters, draagt ook bij aan het kenmerkende karakter van de wijnen uit deze streek. domaine.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Parent wordt momenteel geleid door de familie Parent, die een eeuwenoude kennis en vakmanschap in stand houdt. De eigenaren zijn gepassioneerd over hun vak en zetten zich in voor de productie van authentieke wijnen die hun terroir weerspiegelen. Met diep respect voor de natuur en een toewijding aan kwaliteit streven ze ernaar dat elke jaargang het resultaat is van nauwgezet en doordacht werk. Hun visie is om het wijnbouw-erfgoed te behouden en tegelijkertijd te innoveren om te voldoen aan de verwachtingen van de hedendaagse wijnliefhebber.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine De Monthélie Parent wordt met het grootste respect voor het fruit gemaakt. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld voordat ze in vaten worden gedaan voor een zachte fermentatie. Deze cruciale stap zorgt voor de extractie van aroma's en kleur, terwijl de finesse van de tannines behouden blijft. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om extra complexiteit toe te voegen zonder de identiteit van de wijn te maskeren. Na enkele maanden rijping wordt de Monthélie 2019 gebotteld, klaar om zijn volle karakter te onthullen.

Découvrir Domaine Parent

Découvrir Domaine Parent

De mening van het team

De Monthélie 2019 van Domaine Parent is een ware ode aan Bourgogne, waar elke slok het verhaal van zijn terroir vertelt.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • complex
  • kosten