Domaine Denis Mortet - Les Longeroies 2023 - Marsannay

    BourgogneMarsannayRood

    Normale prijs 200,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 200,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 66,66€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Beschikbaar vanaf 15 november 2025

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Denis Mortet, gelegen in BourgogneHet is een waar juweel van het terroir. Gespecialiseerd in de teelt van Pinot Noir, produceert het wijnen van uitzonderlijke finesse, die het unieke karakter van elk perceel onthullen. Les Longeroies 2023 Deze wijn zet deze traditie voort en biedt een zintuiglijke ervaring die de rijkdom en complexiteit van de streek weerspiegelt. Liefhebbers van authentieke wijnen, laat u verleiden door deze veelbelovende jaargang.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De schitterende robijnrode kleur van deze Marsannay belooft een heerlijke smaakbeleving. In de neus vermengen aroma's van kersen en frambozen zich met delicate bloemige tonen. In de mond is de textuur zijdezacht, met een heerlijke frisheid en fijne tannines, wat leidt tot een lange, harmonieuze afdronk met hints van kruiden. Een wijn die uitnodigt tot ontsnapping.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    Les Longeroies, een emblematisch stuk land Domaine Mortet profiteert van een klei-kalksteenbodem, ideaal voor de teelt van Pinot Noir. climat De unieke seizoensvariaties in Bourgondië zorgen voor de productie van rijpe druiven met een rijk aroma. De wijngaard wordt met zorg bewerkt om de biodiversiteit en de gezondheid van de bodem te behouden. Deze aandacht voor het terroir resulteert in wijnen van grote zuiverheid, die de authenticiteit van hun oorsprong weerspiegelen.

    Propriétaire et histoire

    De huidige eigenaren, de gebroeders Mortet, zetten de erfenis van hun vader Denis met onwrikbare passie voort. Ze zijn vastbesloten de authenticiteit van het Bourgondische terroir te behouden en tegelijkertijd te innoveren in hun benadering van de wijnbouw. Hun respect voor de natuur en hun liefde voor wijn weerspiegelen zich in elke geproduceerde fles. Als hoeders van deze familietraditie zetten ze zich in om hun expertise door te geven aan toekomstige generaties.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Denis Mortet is een nauwgezet proces dat erop gericht is de identiteit van de wijn te respecteren. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om een subtiele houttoets toe te voegen zonder het fruit te maskeren. Deze ambachtelijke methode garandeert een prachtige complexiteit en grote finesse in de wijnen.

    Domaine Denis Mortet

    Découvrir Domaine Denis Mortet

    Découvrir Domaine Denis Mortet

    De mening van het team

    De Marsannay Les Longeroies 2023 van Domaine Denis Mortet imponeert met zijn levendige fruitigheid, fluweelzachte textuur en aromatische finesse, en onthult alle elegantie en heerlijkheid van dit Bourgondische terroir.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal