• Livraison offerte 🚚
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Domaine Dugat-Py - Gevrey-Chambertin Champeaux Très Vieilles Vignes 2020

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rood

622,00€ TTC
622,00€ TTC 782,00€
207,33€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Dugat-Py, gelegen in het hart van de BourgogneHet wijnhuis staat bekend om zijn authentieke en krachtige wijnen. De filosofie is gebaseerd op respect voor het terroir en nauwkeurige wijnproductie, met als doel de rijkdom en complexiteit van de bodems tot uitdrukking te brengen. Gevrey-ChambertinDe Champeaux Zeer Vieilles Vignes 2020 Het belichaamt dit streven naar uitmuntendheid en biedt een unieke zintuiglijke ervaring die liefhebbers van goede wijnen zal aanspreken.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Prachtige, intense robijnrode kleur.
Neus : Het roept aroma's op van rijp zwart fruit, bosgrond en kruiden.
Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
Definitief: Langdurig en hardnekkig, en laat een minerale afdruk achter.

Accords mets & vin

Deze wijn is ideaal bij coq au vin of wildgerechten en past ook goed bij rijpe kazen.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Dugat-Py Het strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar de klei-kalksteenbodem de wijnen een uniek karakter geeft. vieilles vignes, Vaak eeuwenoud, reiken hun wortels diep in dit rijke terroir, waardoor een authentieke expressie van de druivensoorten wordt bevorderd. De diversiteit aan liggingen en microklimaten van Gevrey-Chambertin Het speelt een cruciale rol in de rijping van de druiven, waardoor een optimale oogst mogelijk is die de identiteit van de plek weerspiegelt. Deze wijngaard is een ware schat, gekoesterd door de eeuwenoude kennis van de wijnmakers.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Het wijndomein wordt beheerd door de familie Dugat, die de traditie en passie van hun voorouders voortzet. Hun streven naar uitmuntendheid is terug te vinden in elke fles, waar liefde voor wijn en respect voor het terroir samenkomen. De eigenaren, ware wijnmakers, zijn ook milieubewust en beoefenen duurzame wijnbouw die de biodiversiteit behoudt. Ze zijn ervan overtuigd dat elke wijn zijn terroir en geschiedenis weerspiegelt en streven ernaar deze filosofie via hun creaties over te brengen.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Dugat-Py Het wijnmaakproces wordt met grote zorgvuldigheid uitgevoerd, waarbij traditie en moderniteit samenkomen. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld alvorens ze voorzichtig te persen. De fermentatie vindt plaats in open vaten, wat de extractie van aroma's en tannines bevordert. De rijping in eikenhouten vaten duurt tussen de 12 en 18 maanden, afhankelijk van het oogstjaar, waardoor de wijn zijn complexiteit en elegantie kan ontwikkelen. Dit nauwgezette proces is erop gericht de puurheid van het fruit te behouden en tegelijkertijd de eikenhouten tonen subtiel te integreren. Elke stap is een eerbetoon aan het terroir en garandeert wijnen van grote finesse.

Découvrir Domaine Dugat-Py

De mening van het team

Dit Gevrey-Chambertin Champeaux Très Vieilles Vignes 2020 nodigt uit tot het ontdekken van de rijke terroirs van Bourgondië.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Wijnprofiel

  • complex
  • pittig
  • mineraal