Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Volnay
- Couleur Rood
- Alcool 13
- Millésime 2007
- Cépages Pinot Noir 100%
DE Domaine François Mikulski, gelegen aan Volnay in Bourgognestaat bekend om zijn elegante en verfijnde wijnen. Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2007 Dit is een pure expressie van Pinot Noir, verbouwd op uitzonderlijke terroirs. Deze wijn onderscheidt zich door zijn aromatische complexiteit en finesse, en biedt een prachtige harmonie in de mond. Een waar juweel voor liefhebbers van Bourgondische wijn.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur, helder en sprankelend. In de neus vermengen aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en bosgrond zich subtiel. In de mond is de textuur fluweelzacht, met smaken van rijp rood fruit en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en elegant, met een gevoel van frisheid en mineraliteit.
Producent
Producent
De wijngaard van Domaine François Mikulski profiteert van een uitzonderlijk terroir, gekenmerkt door klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van Pinot Noir. De wijnstokken worden zorgvuldig verzorgd, waardoor het terroir optimaal tot uiting kan komen. climat Bourgogne, met zijn hete zomers en koele winters, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor de aroma's zich concentreren en de smaak in balans blijft. De wijngaarden van Santenots du Milieu, gelegen op zonnige hellingen, staan erom bekend wijnen van grote finesse en complexiteit te produceren.
De mening van het team
Een perfect gerijpte wijn uit 2007, vol finesse, met tonen van vervaagde roos, bosgrond en de typische Volnay-zijdezachtheid. Een delicate en diepgaande Santenots du Milieu, om direct van te genieten.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2015 à 2027