Domaine Glantenay - Volnay Vieilles Vignes 2018
  • Nouveauté

Domaine Glantenay - Volnay Vieilles Vignes 2018

BourgogneVolnayRood

Normale prijs 210,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 210,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 35,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Volnay Vieilles Vignes 2018 van Domaine Glantenay is een wijn rood van zeldzame elegantie, typerend voor de Volnay-appellatie. BourgogneDeze wijn komt van vieilles vignes, Dit geeft het een uitzonderlijke concentratie en aromatische complexiteit. Domaine Glantenay streeft ernaar wijnen te produceren die de essentie van hun terroir getrouw weerspiegelen, en deze Volnay is daar een perfect voorbeeld van. Een rode wijn die Bourgogne-liefhebbers zeker moeten ontdekken.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Volnay Vieilles Vignes De jaargang 2018 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus onthult hij aroma's van vers rood fruit, kersen en frambozen, aangevuld met bloemige tonen en een subtiele kruidige toets. In de mond is de aanzet soepel en elegant, met fijne, zijdezachte tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid en aromatische complexiteit. Een harmonieuze en verfijnde rode wijn.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gebraden gevogelte of rijpe kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Glantenay geniet een bevoorrechte ligging op de hellingen van Volnay. Het terroir, waarvan de exacte details niet openbaar worden gemaakt, is ideaal gelegen voor een optimale rijping van de druiven. vieilles vignes, De wijnstokken waarvan de druiven voor deze Volnay-wijn afkomstig zijn, laten hun wortels diep in de grond doordringen om de essentiële voedingsstoffen voor hun ontwikkeling op te nemen. climat Het gematigde klimaat van Bourgondië, met zijn hete zomers en koude winters, draagt bij aan de complexiteit en rijkdom van de wijnen uit de regio. Domaine Glantenay hecht bijzonder veel belang aan het beheer van zijn wijngaard en past duurzame en milieuvriendelijke landbouwmethoden toe.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Glantenay is een familiedomein dat van generatie op generatie is doorgegeven. De huidige eigenaren zijn de erfgenamen van een lange wijnbouwtraditie en zetten met passie de voorouderlijke kennis en vaardigheden van hun voorouders voort. Ze zijn diep verbonden met hun terroir en hun waarden en streven ernaar wijnen te produceren die de identiteit en typiciteit van Bourgondië weerspiegelen. Hun streven naar uitmuntendheid en hun aandacht voor detail resulteren in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, die wereldwijd door wijnliefhebbers worden gewaardeerd.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces van Volnay Vieilles Vignes De jaargang 2018 is met de grootste zorg gemaakt, met respect voor de Bourgondische tradities. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en vervolgens ontsteeld voordat ze in vaten worden gedaan voor de fermentatie. De maceratie verloopt geleidelijk om aroma's en tannines harmonieus te extraheren. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten gedurende een niet nader genoemde periode, waardoor de wijn zich kan verfijnen en zijn complexiteit kan ontwikkelen. Domaine Glantenay houdt toezicht op elke fase van het wijnproductieproces om de kwaliteit en authenticiteit van haar wijnen te garanderen.

Découvrir Domaine Glantenay

Découvrir Domaine Glantenay

De mening van het team

Een Volnay die charmeert met zijn finesse en zijn vermogen om de essentie van zijn terroir tot uitdrukking te brengen, een ware ode aan Bourgogne.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Kosten