Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Wit
- Alcool 13
- Millésime 2023
- Cépages Chardonnay (100%)
Dit Grand Cru wordt geproduceerd uit twee wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van 2,55 hectare (22% van Les Preuses). Les Preuses is een climat gelegen op de rechteroever van Chablis, op een helling op het zuiden. Het is een climat wie is Geroemd om zijn kenmerkende, etherische elegantie. Met een uitstekend rijpingspotentieel.
De neus is zeer expressief, met aroma's van grapefruit, gemalen steen en jodium. De smaak is fris en levendig, ondanks een bijna harsachtige dichtheid die het een buitengewone wijn maakt.
"Dit is een zeer elegante wijn die zo'n tien jaar bewaard kan worden.." Allen Meadows, Burghond. 92-94 punten /100
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Dit Grand Cru Les Preuses vormen een perfecte aanvulling op verfijnde gerechten zoals fijne vis, gegrilde schaal- en schelpdieren of wit vlees in roomsaus. Serveer de wijn tussen 12°C en 14°C om de complexe smaken optimaal tot hun recht te laten komen.
Producent
Producent
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Apogée 2026 à 2034