Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021

    Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rood

    412,00€ TTC
    412,00€ TTC 515,00€
    137,33€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Faiveley, gelegen in Bourgogneis een iconische speler binnen de appellatie. Nuits-Saint-Georges. Dit 1er Cru De Sint-Joris 2021 belichaamt de uitmuntendheid van de Bourgogne en biedt een pure expressie van het terroir. De wijnen van domaine zijn het resultaat van eeuwenoude kennis, waarbij elke fles het verhaal vertelt van een rijke bodem en een climat Ideaal voor het maken van fantastische wijnen. Laat u verleiden door de complexiteit en diepte van deze wijn. rood.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, levendige robijnrode kleur. Neus : Aroma's van zwarte kersen, zoete kruiden en bosgrond. Mond : Elegant en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. Definitief: De geur blijft lang aanhouden en onthult minerale en fruitige tonen, die uitnodigen tot reflectie.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij coq au vin of varkenshaas met champignons.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Faiveley ligt verscholen in het hart van de Côte de Nuits, waar de klei-kalksteenbodem de wijnen een unieke identiteit geeft. De tientallen jaren oude wijnstokken wortelen diep in de rijke terroirs, wat een authentieke expressie van Pinot Noir bevordert. climat Het gematigde klimaat, met continentale invloeden, zorgt voor optimale rijping van de druiven, wat resulteert in een ongeëvenaarde aromatische complexiteit. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt om de biodiversiteit te behouden en de kwaliteit te bevorderen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Joseph Faiveley wordt gerund door de familie Faiveley, die de familietraditie met passie en toewijding voortzet. De huidige eigenaren hebben de faciliteiten gemoderniseerd met respect voor de wijnbouwtradities. Hun inzet voor duurzame wijnbouw en hun streven naar excellentie komen in elke fles tot uiting. Onder hun leiding, domaine Het wijnhuis blijft schitteren op het internationale podium en biedt karaktervolle wijnen die zowel liefhebbers als verzamelaars aanspreken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het is een nauwgezette kunstvorm, een samensmelting van traditie en innovatie. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in houten vaten, wat de interactie tussen de wijn en het hout bevordert en zo subtiele nuances toevoegt. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, waardoor de delicate houttonen zich kunnen ontwikkelen. Dit rijpingsproces, dat 12 tot 18 maanden duurt, geeft de wijn structuur en complexiteit, met respect voor de expressie van het terroir.

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    De mening van het team

    Dit Nuits-Saint-Georges 1er Cru De St Georges 2021 is een ware ode aan Bourgogne en onthult alle finesse en diepte van zijn terroir.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2036

    Wijnprofiel

    • complex
    • pittig
    • mineraal