• Primeurs

Domaine Louis Jadot - 1er Cru Dominode 2024 - Savigny-lès-Beaune

Bourgogne • Savigny-lès-Beaune • 1er Cru • Rood

240,00€ TTC
240,00€ TTC
40,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Primeurs - Beschikbaar tegen eind 2026.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Louis Jadot, kenmerkend voor de Bourgognebiedt ons dit aan Savigny-lès-Beaune 1er Cru Dominode Een wijn van grote finesse. Deze wijngaard ligt in het hart van de Côte de Beaune. domaine staat bekend om zijn respect voor het land en zijn traditionele kennis. 

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige robijnrode kleur, helder en stralend.
Neus : Een intens boeket van rood fruit, met tonen van kers en framboos, versterkt met een bloemige toets.
Mond : In de mond onthult deze wijn een heerlijke rondheid, zijdezachte tannines en een goed uitgebalanceerde zuurgraad, wat zorgt voor een prachtige frisheid.
Definitief: De afwerking is langdurig en aanhoudend, en laat een indruk van elegantie en complexiteit achter.

Accords mets & vin

Heerlijk bij een runderfilet met eekhoorntjesbrood of een gebraden eend met rode bessen.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Louis Jadot strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen en profiteert van een climat Een gematigd klimaat en klei-kalksteenbodem zijn ideaal voor de teelt van Pinot Noir. De wijnstokken worden met uiterste zorg bewerkt, waardoor duurzame wijnbouw wordt bevorderd die het lokale ecosysteem respecteert. Premier Cru-wijnen, zoals Dominode, komen van uitzonderlijke terroirs, waar elke wijnstok het verhaal vertelt van het land en de omgeving. climat die het omringt. Deze harmonie tussen de bodem en de wijnstok is essentieel voor het produceren van kwaliteitswijnen.

Propriétaire et histoire

Het handelshuis Louis Jadot Het wijnhuis is sinds 1985 in handen van de familie Kopf (drie zussen). Thomas Seiter is sinds 2022 directeur. Thibault Gagey, zoon van Pierre-Henry, is sinds 2022 ook algemeen directeur en Frédéric Barnier is technisch directeur (hij volgde Jacques Lardière in 2010 op). Hun passie voor Bourgondië en het terroir is terug te vinden in elke fles, wat garant staat voor authentieke en verfijnde wijnen die wijnliefhebbers wereldwijd in vervoering brengen.

Vinification et élevage

De wijnbouw van Savigny-lès-Beaune 1er Cru Dominode 2024 wordt gemaakt volgens Bourgondische tradities. Na een handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma's behouden blijft. De rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt ongeveer 12 maanden en voegt complexiteit en structuur toe aan de wijn, terwijl de expressie van het fruit behouden blijft. Deze rijpingsmethode onthult de rijkdom en diepte van het Savigny-lès-Beaune terroir.

Thuis Louis Jadot

Découvrir Thuis Louis Jadot

De mening van het team

Een elegante en precieze Savigny, die levendig fruit, tannines en een prachtige energie combineert, ideaal voor een verfijnde proeverij.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2040

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Ingelijst