Domaine Louis Jadot - Mercurey 1er Cru Sazenay 2023

    Domaine Louis Jadot - Mercurey 1er Cru Sazenay 2023

    Bourgogne • Mercurey • 1er Cru • Wit

    148,00€ TTC
    148,00€ TTC 174,00€
    24,66€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 4 beschikbaar -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Louis Jadot, embleem van de Bourgognestaat bekend om zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Gelegen in Beaune, Dit domaine Het combineert traditie en innovatie om het terroir van de Bourgogne te versterken. Mercurey 1er Cru Sazenay 2023Deze uitzonderlijke Chardonnay weerspiegelt de identiteit van zijn appellatie door zijn frisheid en complexiteit. Een wijn die uitnodigt om de rijkdom van Bourgogne te ontdekken.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
    Neus : Aroma's van citrus, witte bloemen en hazelnoot, subtiel geroosterd.
    Mond : Een levendige aanzet, gevolgd door een heerlijke rondheid, met tonen van peer en honing.
    Definitief: Lang en mineraal, met een hint van een prachtige, aanhoudende smaak.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met zeevruchten, risotto met champignons of verse geitenkaas.
    Producent

    Producent

    De Mercurey-wijngaard ligt in de Côte Chalonnaise, een terroir dat bekendstaat om zijn klei-kalksteenbodems, die structuur en complexiteit aan de wijnen verlenen. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonneschijn, wat een harmonieuze rijping van de druiven bevordert. climat Het continentale klimaat van de regio, met zijn hete zomers en koude winters, draagt bij aan de productie van wijnen die zowel rijk als evenwichtig zijn. De diversiteit aan liggingen en bodemsoorten maakt de productie van wijnen met uiteenlopende kenmerken mogelijk, waardoor Mercurey een waar Bourgondisch juweel is.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag heeft het Huis Louis Jadot Het domein wordt beheerd door de familie Jadot, die de traditie van passie en uitmuntende wijnbouw voortzet. Generaties lang heeft dit familiebedrijf zich gevestigd als een belangrijke speler in de Bourgogne, terwijl het trouw is gebleven aan zijn waarden. De eigenaren zetten zich in voor duurzaamheid en milieuvriendelijkheid en streven ernaar een rijk en authentiek wijnbouwverleden door te geven. Elke jaargang is het resultaat van nauwgezet werk en een onwankelbare passie voor wijn, waardoor ze onmisbare referenties zijn voor wijnliefhebbers wereldwijd.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Louis Jadot Wijnmaken is een nauwgezette kunst, een samensmelting van traditie en moderniteit. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma's behouden blijft. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, voegt complexiteit en rondheid toe aan de wijn, met behoud van het karakter van de Chardonnay. De vinificatietechnieken zijn erop gericht het beste van het terroir naar voren te brengen, waardoor wijnen van uitzonderlijke kwaliteit gegarandeerd zijn, trouw aan de geest van het domein.

    Thuis Louis Jadot

    Découvrir Thuis Louis Jadot

    De mening van het team

    Een Mercurey 1er Cru Uiterst elegant, met een combinatie van delicate rode vruchten en een zijdezachte textuur. Een verfijnde expressie van Pinot Noir die betovert met zijn diepte en frisheid.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • kosten