Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Domaine Louis Jadot - Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

    Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Wit

    224,00€ TTC
    224,00€ TTC 264,00€
    37,33€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Louis Jadot, icoon van de Bourgogne, doe hierbij een bod Pernand Vergelesses Les Combottes 2023 Een Chardonnay van uitzonderlijke finesse. Deze wijn, gemaakt van met passie geteelde druiven, onderscheidt zich door zijn perfecte balans en de expressie van het terroir. Bourgogne, Deze regio, die bekendstaat om zijn kalkrijke bodem en diverse klimaten, produceert een wijn die de aloude expertise van het domein belichaamt. Met delicate aroma's en een prachtige structuur zal deze wijn zeker in de smaak vallen bij kenners die authenticiteit zoeken.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige gouden jurk, stralend en glanzend.
    Neus : Een verfijnd boeket van witte bloemen, citrusvruchten en witvruchten.
    Mond : De aanzet is levendig en fris, gevolgd door een heerlijke rondheid en een expressieve mineraliteit.
    Definitief: Met aanhoudende bloemige tonen roept hij de finesse en complexiteit van grote Bourgondische Chardonnays op.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij zeevruchten, gebraden gevogelte of appeltaart.
    Producent

    Producent

    De wijngaard Pernand-Vergelesses, gelegen in Oost-Bourgondië, profiteert van een climat Het klimaat is gematigd, ideaal voor de teelt van Chardonnay. De bodem, voornamelijk klei-kalksteen, zorgt voor een goede drainage en optimale aromatische expressie. De wijngaard is op het zuidoosten gericht, waardoor de druiven perfect rijp kunnen worden. De diversiteit van de percelen en microklimaten geeft de wijnen hun complexiteit en rijkdom. Elke tros wordt zorgvuldig geselecteerd om de kwaliteit en authenticiteit van de appellatie te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag heeft het Huis Louis Jadot Het wijnhuis wordt gerund door de familie Jadot, die de erfenis van hun voorouders voortzet. Met een moderne visie en respect voor traditie streven ze ernaar te innoveren en tegelijkertijd de authenticiteit van de wijnen te behouden. Hun toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit vormt de kern van hun filosofie. Elk familielid neemt actief deel aan het beheer van het wijnhuis. domaine, Hij zet zijn expertise en passie in om ervoor te zorgen dat elke fles het unieke verhaal van zijn terroir vertelt.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Louis Jadot Het is een nauwgezet proces dat traditie en innovatie combineert. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit ontwikkelt. Dit rijpingsproces duurt meerdere maanden, waardoor de aroma's kunnen harmoniseren en evolueren. Interventies worden beperkt om het terroir te respecteren en het karakter van de Chardonnay volledig tot uiting te laten komen. Deze zorgvuldigheid in elke fase maakt deze Pernand-Vergelesses tot een waar kunstwerk.

    Thuis Louis Jadot

    Découvrir Thuis Louis Jadot

    De mening van het team

    Een fruitige en elegante Pernand-Vergelesses, waarin de Pinot Noir aroma's van sappige kersen en delicate kruiden onthult. Een frisse en harmonieuze jaargang, perfect om nu van te genieten.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • complex