Domaine Michel Sarrazin - Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022
  • Nouveauté

Domaine Michel Sarrazin - Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022

BourgogneBourgogneRood

Normale prijs 144,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 144,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 24,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Beschrijving

DE Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 van Domaine Michel Sarrazin toont de volledige wijntraditie van Bourgondië. Gelegen in Côte Chalonnaise, DE domaine bewerkt zijn percelen met de grootste zorg om de ware expressie van zijn terroir te onthullen. Afkomstig uit vieilles vignes Deze vintage auto is zorgvuldig onderhouden. 2022 Biedt een intense en precieze interpretatie van Pinot Noir. La cuvée Verleid door zijn aromatische complexiteit, levendige fruitigheid en elegante structuur. Bourgogne Authentiek en harmonieus, ideaal om alle finesse van de wijnen uit de regio te waarderen.



Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes De wijn heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van fris rood fruit vrij, zoals kersen en frambozen, subtiel aangevuld met kruidige tonen. In de mond is de aanzet soepel en fruitig, met een heerlijke frisheid en zijdezachte tannines. De afdronk is langdurig en elegant, met een aangenaam fruitig gevoel.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gebraden gevogelte, gegrild vlees of een schotel met belegen kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Michel Sarrazin geniet een bevoorrechte locatie in het hart van Bourgondië. vieilles vignes, De druiven voor deze Pinot Noir worden verbouwd op goed georiënteerde hellingen, waar ze optimaal profiteren van de zon. Het terroir, dat niet bekendgemaakt wordt, draagt bij aan het kenmerkende karakter van de wijnen. domaine, waardoor ze een prachtige complexiteit en een subtiele mineraliteit krijgen. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat resulteert in evenwichtige en elegante wijnen.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Michel Sarrazin is een familiebedrijf dat al generaties lang bestaat. De huidige eigenaren zetten de tradities en expertise van hun voorouders voort, met een onverminderde passie voor wijngaarden en wijn. Ze zijn vastbesloten de authenticiteit van hun wijnen te behouden en tegelijkertijd in te spelen op de marktvraag. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu resulteert in expressieve en elegante wijnen die de rijkdom van het Bourgondische terroir weerspiegelen.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Michel Sarrazin wordt met de grootste zorg gemaakt, met respect voor de Bourgondische tradities. De druiven worden met de hand geplukt om alleen de allerbeste te selecteren. De fermentatie vindt plaats in vaten, met strenge temperatuurcontrole om de aroma's en frisheid van de Pinot Noir te behouden. De rijping, waarvan de duur en de vaten niet bekendgemaakt worden, zorgt ervoor dat de tannines verzachten en de complexiteit van de wijn zich verder ontwikkelt. Domaine Michel Sarrazin geeft de voorkeur aan een minimaal interventionistische aanpak, om het terroir volledig tot uitdrukking te laten komen.

De mening van het team

Een levendige Bourgogne Pinot Noir, die de essentie van zijn terroir op een opmerkelijke manier weergeeft met frisheid en elegantie.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Kosten
  • Licht