89 WA

    Domaine Pierre Boisson - Murgey de Limozin 2018 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne • Wit

    162,00€ TTC
    162,00€ TTC 0,00€
    54,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Pierre Boisson, gelegen in BourgogneHet is een waar paradijs voor liefhebbers van Chardonnay. domaine Een familiedomein, geworteld in wijnbouwtraditie, floreert in een uniek terroir dat wijnen van grote finesse voortbrengt. Murgey de Limozin 2018 Deze wijn is de perfecte uitdrukking van deze expertise en biedt een rijk en complex aromatisch profiel. Bij elke slok nodigt deze wijn ons uit om de ziel van Bourgogne te ontdekken, waar respect voor de natuur en de wijnstok centraal staat in de filosofie van de wijnbouw. domaine.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 89/100
    • James Suckling 91/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige gouden jurk met schitterende reflecties.
    Neus : Een betoverend aromatisch boeket, met tonen van witte bloemen, wit vruchtvlees en een subtiele minerale toets.
    Mond : De aanzet is fris, gevolgd door een heerlijke rondheid, waarin citrus- en perensmaken zich vermengen, ondersteund door een verkwikkende zuurgraad.
    Definitief: Lang en elegant, het maakt een indruk van verfijning en puurheid.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij zeevruchten, risotto met champignons of verse geitenkaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Pierre Boisson strekt zich uit over zonnige hellingen, waar de Chardonnay-wijnstokken profiteren van een ideaal microklimaat. De bodem, die voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, geeft de wijnen complexiteit en mineraliteit. De wijnstokken, waarvan vele al meerdere jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, waarbij milieuvriendelijke methoden de voorkeur krijgen. Elk druivenras wordt zorgvuldig geselecteerd om het Bourgondische terroir optimaal tot uitdrukking te brengen. Deze aandacht voor de wijnbouw resulteert in druiven van hoge kwaliteit, wat garant staat voor authentieke en verfijnde wijnen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt gerund door de familie Boisson, die traditie in ere houdt en tegelijkertijd moderne en verantwoorde werkwijzen integreert. De eigenaren, gepassioneerd over hun vak, wijden zich dagelijks aan de verzorging van hun wijngaarden en het maken van hun wijnen. Ze zetten zich in om hun expertise door te geven aan toekomstige generaties en zo de continuïteit van hun wijnbouwtraditie te waarborgen. Hun toewijding aan de natuur en kwaliteit is terug te vinden in elke fles. Domaine Pierre Boisson is een absolute aanrader in Bourgondië.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Pierre Boisson is een kunst op zich. Na een handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd om alleen de allerbeste te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van de aroma's te bewaren, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze methode geeft de wijn extra complexiteit met behoud van de frisheid van het fruit. De rijping vindt plaats onder strikte temperatuurcontrole, waardoor het unieke karakter van elk terroir volledig tot uiting komt. De wijn wordt vervolgens gebotteld zonder overmatige filtering, waardoor de authenticiteit volledig behouden blijft.

    Domaine Drank

    Découvrir Domaine Drank

    De mening van het team

    Een fijne en elegante witte wijn, zowel strak als weelderig, met een zeer pure zilte afdronk.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2028

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • kosten