Domaine Pierre Girardin - 1er Cru Les Monts Luisants 2022 - Morey-Saint-Denis

    Bourgogne • Morey-Saint-Denis • Rood

    315,00€ TTC
    315,00€ TTC
    105,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Pierre Girardin, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen, geproduceerd op ongelooflijk rijke terroirs. 1er Cru De Glanzende Bergen 2022Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, belichaamt de elegantie en complexiteit van dit prestigieuze appellatiegebied. Nauwgezette vinificatie en respect voor het terroir komen in elke slok tot uiting en bieden een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk: Een prachtige, heldere robijnrode jurk. Neus: Een rijk, aromatisch boeket met tonen van kers, framboos en delicate kruiden. Mond: De aanzet is direct, met een heerlijke frisheid en zijdezachte tannines, en biedt een palet van knapperig rood fruit en een vleugje zoethout. Definitief: Lang en elegant, met een bloemige en minerale afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of varkenshaas met milde kruiden.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Pierre Girardin De wijngaard ligt op hellingen op het zuiden en profiteert daardoor van optimale zonneschijn. De klei-kalkrijke bodem, rijk aan mineralen, geeft de druiven een unieke aromatische complexiteit. Duurzame wijnbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit en de gezondheid van de wijnstokken, terwijl tegelijkertijd een uitzonderlijke druivenkwaliteit wordt gegarandeerd. vieilles vignes, Dankzij hun diepgewortelde wijnstokken produceren ze geconcentreerde bessen, perfect voor het maken van heerlijke wijnen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het domein wordt beheerd door de familie Girardin, die met passie en vastberadenheid de nalatenschap van Pierre Morey voortzet. Gedreven door diep respect voor het land en de wijnbouwtradities, zetten de eigenaren zich in voor de productie van authentieke en oprechte wijnen. Hun filosofie is gebaseerd op harmonie tussen mens en natuur, het bevorderen van duurzame praktijken en het behoud van het terroir. Elke jaargang is een uiting van hun liefde voor Bourgondië en een eerbetoon aan hun familiegeschiedenis.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Pierre Girardin De wijn wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd om alleen de allerbeste te behouden. Na het voorzichtig ontstelen vindt de fermentatie plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor aroma's en tannines optimaal kunnen worden onttrokken. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, om een subtiele houttoets toe te voegen zonder de puurheid van het fruit te maskeren. Deze traditionele methode zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en elegantie, het kenmerk van grote Bourgognes.

    Domaine Pierre Girardin

    Découvrir Domaine Pierre Girardin

    De mening van het team

    Dit 1er Cru The Shining Mountains 2022 is een ode aan verfijning en diepgang, een ware uitnodiging tot contemplatie.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2032

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig