Domaine Pierre Girardin - 2018 - Volnay

    Bourgogne • Volnay • Rood

    244,80€ TTC
    244,80€ TTC 0,00€
    40,80€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Pierre Girardin, gelegen in Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen. Volnay 2018Deze wijn, gemaakt van Pinot Noir-druiven, belichaamt de elegantie van de Bourgogne en weerspiegelt op authentieke wijze het terroir. Hij onderscheidt zich door zijn complexe aroma's en bewaarpotentieel en spreekt wijnliefhebbers aan die op zoek zijn naar authenticiteit en karakter.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige robijnrode jurk, stralend en schitterend.
    Neus : Een verleidelijk boeket van kersen, frambozen en zoete kruiden.
    Mond : De aanzet is direct, gevolgd door zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad die frisheid en elegantie geven. Fruitige aroma's ontvouwen zich, vergezeld van delicate bloemige tonen.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, gekenmerkt door kruidige nuances en een subtiele mineraliteit.

    Accords mets & vin

    Deze Volnay uit 2018 combineert perfect met een runderfilet met champignons of een gebraden eend met kersen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Pierre Girardin De wijnbouw vindt zijn oorsprong in de prestigieuze Côte de Beaune, waar Pinot Noir een uitzonderlijk terroir aantreft. De bodem, die voornamelijk bestaat uit kalksteen en klei, biedt optimale drainage en een minerale rijkdom die terug te vinden is in de wijnen. climat Het klimaat van de regio, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor de volledige aromatische complexiteit van het terroir tot uiting kan komen. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van een ideale zonligging, wat bijdraagt aan de kwaliteit en authenticiteit van de geproduceerde wijnen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Pierre Girardin en zijn team, die een gemeenschappelijke passie delen voor wijnbouw en de kunst van het wijnmaken. Pierre, die zijn ervaring en expertise benut, is vastbesloten om de familietraditie voort te zetten en tegelijkertijd te innoveren in zijn methoden. domaine Het bedrijf heeft zich omringd met bekwame professionals die een duidelijke visie delen: wijnen produceren die het terroir met finesse en authenticiteit tot uitdrukking brengen. Samen werken ze aan het behoud van het milieu en de continue verbetering van de kwaliteit van de wijnen. Domaine Pierre Girardin een belangrijke speler in Bourgondië.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Pierre Girardin De wijn wordt gemaakt volgens Bourgondische tradities. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd om alleen de allerbeste te behouden. Na gedeeltelijke ontstemming vindt de fermentatie plaats in open vaten, waardoor de tannines geleidelijk vrijkomen. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de aroma's complexer en dieper te maken. Tot slot wordt de wijn ongefilterd gebotteld, waardoor zijn integriteit en karakter behouden blijven. Deze ambachtelijke en respectvolle benadering van de druiven stelt ons in staat authentieke wijnen te produceren die het terroir en het oogstjaar weerspiegelen.

    Domaine Pierre Girardin

    Découvrir Domaine Pierre Girardin

    De mening van het team

    Een elegante en heerlijke Volnay, met rijp rood fruit, een zijdezacht mondgevoel en een subtiele bloemige afdronk.

    • Serveertemperatuur 14–16 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig