Domaine de la Pousse d'Or - Corton Clos du Roi Grand Cru 2018

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rood

    238,00€ TTC
    238,00€ TTC 0,00€
    238,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Doos

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine van de Pousse d'Orverscholen in het hart van de BourgogneHet bedrijf staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en respect voor het lokale terroir. La cuvée Corton Clos van de Koning 2018 belichaamt deze filosofie door traditie en moderniteit te combineren. De wijnstokken, geteeld op klei-kalksteenbodems, profiteren van een climat gematigd, ideaal voor het rijpen van druiven. Grand Cru Het onthult de pure expressie van zijn terroir door middel van wijnen van grote finesse en complexiteit.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met robijnrode accenten.
    Neus : Complexe aroma's van rijp rood fruit, zoete kruiden en bloemige noten.
    Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke zuurgraad.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een afdruk van fris fruit en houtachtige nuances.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij coq au vin of eendenborst met kersen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine van de Pousse d'Or strekt zich uit over prestigieuze percelen in Bourgondië, waaronder de beroemde Clos van de Koning. De wijnstokken profiteren van een klei-kalksteenbodem die de mineraliteit en complexiteit van de wijnen bevordert. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koele winters, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor rijke aroma's en evenwichtige tannines ontstaan. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli en het bevorderen van de biodiversiteit, wat bijdraagt aan het unieke karakter van de geproduceerde wijnen.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine van de Pousse d'Or Het wijnhuis wordt momenteel geleid door een wijnliefhebber die traditie en innovatie succesvol heeft gecombineerd. Zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir is duidelijk terug te vinden in elke geproduceerde jaargang. De eigenaren zetten zich in voor het behoud van het Bourgondische wijnbouw-erfgoed en integreren tegelijkertijd duurzame werkwijzen. Hun visie is om wijnen te creëren die een verhaal vertellen – het verhaal van het land en de mensen die het bewerken – en tegelijkertijd wijnliefhebbers een ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring te bieden.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine van de Pousse d'Or Het wijnmaakproces respecteert de Bourgondische tradities. De druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, worden ontsteeld alvorens ze in vaten te fermenteren. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten, wat zorgt voor een authentieke expressie van het terroir. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om complexiteit en structuur te verkrijgen. Dit proces, gecombineerd met een strenge temperatuurcontrole, resulteert in wijnen van grote finesse, die de unieke identiteit van de appellatie weerspiegelen. Clos van de Koning.

    Domaine van de Pousse d'Or

    Découvrir Domaine van de Pousse d'Or

    De mening van het team

    Deze Corton Clos Du Roi 2018 belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring, waarin kracht en elegantie samenkomen.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2040

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig