Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2016

De Yarra Yering-wijngaard strekt zich uit over goed georiënteerde hellingen en profiteert van optimale zonneschijn en uitstekende ventilatie. Het terroir bestaat uit gevarieerde bodemsoorten, variërend van rode klei tot grindachtig zand, wat een diversiteit aan terroirs oplevert die bijdragen aan de complexiteit van de wijnen. climat De Yarra Valley heeft een koel gematigd klimaat, met hete zomers en koude, natte winters. Deze klimatologische omstandigheden bevorderen een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor hun frisheid en zuurgraad behouden blijven.