Joseph Drouhin - 2020 - Montagny

    Joseph Drouhin - 2020 - Montagny

    Bourgogne • Montagny • Wit

    162,00€ TTC
    162,00€ TTC
    27,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Montagny 2020 van Joseph Drouhin is een wijn wit uitzonderlijk, afkomstig uit de prestigieuze regio van BourgogneDeze pure Chardonnay onthult de volle identiteit van zijn terroir, gekenmerkt door klei-kalksteenbodems die ideaal zijn voor aromatische expressie. Maison Drouhin, opgericht in 1880, onderscheidt zich door respect voor de natuur en eeuwenoude expertise, en biedt evenwichtige en verfijnde wijnen die wijnliefhebbers wereldwijd aanspreken.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een lichtgouden kleur met zilverachtige accenten.
    Neus : Een elegant boeket van witte bloemen, wit vruchtvlees en een subtiele minerale noot.
    Mond : Een krachtige aanzet, met aroma's van peer en citroen, vergezeld van een aangename zuurgraad en een romige textuur.
    Definitief: Langdurig en verfrissend, met een indruk van puurheid en verfijning.

    Accords mets & vin

    Lekker bij zeevruchten, gegrilde vis of champignonrisotto.
    Producent

    Producent

    De Montagny-wijngaard ligt op de zonnige hellingen van de Côte Chalonnaise, waar Chardonnay-druivenstokken goed gedijen in klei-kalksteenbodems. Deze goed gedraineerde, mineraalrijke terroirs zorgen ervoor dat de druiven zich volledig kunnen ontwikkelen, wat resulteert in wijnen met een grote aromatische complexiteit. climat Het gematigde klimaat van deze regio, met hete zomers en koele winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De wijnstokken, vaak oud, worden zorgvuldig verzorgd om de kwaliteit van de druiven te garanderen, die met de hand worden geoogst om hun integriteit te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Joseph Drouhin Het bedrijf wordt geleid door de vijfde generatie van de familie, met Frédéric Drouhin aan het roer. Gedreven door hun erfgoed zetten ze de geest van innovatie en respect voor de natuur voort die het bedrijf zo beroemd heeft gemaakt. domaine. Ze zetten zich in voor de productie van kwaliteitswijnen met respect voor het milieu en door middel van duurzame wijnbouw. Hun inspanningen worden wereldwijd erkend, waardoor elke fles een ware expressie is van het Bourgondische terroir en een uitnodiging tot ontdekking.

    Vinification et élevage

    De Montagny 2020 van Joseph Drouhin Deze wijn profiteert van een verfijnd vinificatieproces dat het karakter van de Chardonnay-druif benadrukt. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren zonder de schillen te beschadigen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een perfecte temperatuurregeling en zo de frisheid van de aroma's behoudt. De wijn rijpt vervolgens op zijn fijne droesem in eikenhouten vaten, wat hem een fluweelzachte textuur en complexe aroma's geeft. Dit vinificatieproces, een combinatie van traditie en innovatie, onthult de volle rijkdom van het Montagny-terroir.

    Joseph Drouhin

    Découvrir Joseph Drouhin

    De mening van het team

    Een levendige en expressieve Chardonnay, die de frisheid van knapperig fruit en de mineraliteit van de Bourgondische bodem oproept.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2028

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • mineraal
    • Kosten