Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Rhône
- Appellation Côte-Rôtie
- Couleur Rood
- Millésime 2025
- Cépages Syrah
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De jurk van M. Chapoutier - Côte Rôtie La Mordorée 2025 is een diepe, bijna fluweelachtige rode wijn. In de neus onthult hij intense aroma's van zwart fruit, zoete kruiden en gedroogde bloemen, wat een betoverende geursymfonie creëert. In de mond biedt deze wijn een genereuze structuur, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door tonen van zoethout en viooltjes, en laat een blijvende indruk van elegantie en complexiteit achter.
Producent
Producent
De wijngaard van M. Chapoutier strekt zich uit over de steile hellingen van de Côte-Rôtie, De bodem bestaat voornamelijk uit schist en graniet. Dit unieke terroir, badend in de zon en beïnvloed door de noordenwind, zorgt ervoor dat Syrah uitstekend gedijt. De wijnbouw wordt met uiterste zorg en aandacht voor detail bedreven, wat de biodiversiteit en de gezondheid van de bodem bevordert. De wijnstokken, vaak tientallen jaren oud, produceren druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die het authentieke karakter van hun terroir weerspiegelen.
De mening van het team
Deze Côte Rôtie La Mordorée 2025 belooft een rijke en onvergetelijke proefervaring, die een uitzonderlijk terroir weerspiegelt.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2028 à 2040
Wijnprofiel
