93 WS
Pieropan - Soave Classico La Rocca 2019
  • Nouveauté

Pieropan - Soave Classico La Rocca 2019

Italie • Soave Classico • Wit

216,00€ TTC
216,00€ TTC
36,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Italië
  • Région Italie
  • Appellation Soave Classico
  • Couleur Wit
  • Alcool 13
  • Millésime 2019
DE Soave Classico La Rocca 2019 van Pieropan is een sublieme expressie van het Italiaanse terroir. Deze wijn wit Dry, uit de regio Veneto, belichaamt de passie en het vakmanschap van domaine Pieropan. Laat u verleiden door de perfecte balans en frisheid, die een onvergetelijke smaakervaring beloven. Een wijn die de ziel van zijn terroir onthult.
Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 93/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Soave Classico La Rocca uit 2019 heeft een schitterende strogele kleur. In de neus onthult hij delicate aroma's van witte bloemen, citrus en minerale tonen. In de mond is de aanzet levendig en fris, gevolgd door een prachtige breedte en opmerkelijke aromatische complexiteit. De afdronk is lang en persistent, gekenmerkt door een zilte mineraliteit die hem grote elegantie verleent. Een evenwichtige en harmonieuze wijn, perfect om uw momenten van genot te begeleiden.

Accords mets & vin

Ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis of delicate gevogelte. Het verbetert ook de smaak van een aspergerisotto.
Producent

Producent

De unieke wijngaard La Rocca ligt op de hellingen van Monte Rocchetta, achter de château Een middeleeuwse wijngaard met uitzicht op het stadje Soave. Dankzij een uniek microklimaat produceert de wijngaard een karaktervol wijn met een onderscheidend en onnavolgbaar bouquet. Innovatief sinds de oprichting in 1978, heeft de wijngaard zich in de regio gevestigd als een onbetwist symbool van kwaliteit en traditie.

Propriétaire et histoire

De familie Pieropan, eigenaar van de domaine, is diep verbonden met zijn land en tradities. Het is een puur familiebedrijf met een rijke historie. Na het overlijden van de visionaire Leonildo "Nino" Pieropan in 2018 (de man die bewees dat Soave een uitstekende wijn is om te laten rijpen), namen zijn zonen Andrea (agronoom) en Dario (oenoloog) het stokje over, samen met hun moeder Teresita.

Vinification et élevage

De vinificatie van de Soave Classico La Rocca 2019 wordt met zorg uitgevoerd om de puurheid van de aroma's en de frisheid van het fruit te behouden.

Deze jaargang bood ideale omstandigheden voor de Garganega-druif, waardoor deze een perfecte fenolische rijpheid bereikte en tegelijkertijd de karakteristieke minerale glans behield. domaine.

Wijnmaken: Pieropans expertise

Oogst: Zeer late oogst (eind oktober) om goudgele druiven te verkrijgen.

Veeteelt: in tegenstelling tot la cuvée La Rocca, een klassieke wijn die in roestvrijstalen tanks wordt gemaakt, rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten (vaten van 500 liter en vaten van 2000 liter).

Het kleine geheimpje: de wijn blijft op zijn fijne droesem liggen, wat hem zijn volume en uitzonderlijke bewaarpotentieel geeft.

Découvrir Pieropan

De mening van het team

Een Soave Classico die zijn naam overstijgt, een waar vloeibaar kunstwerk dat u absoluut moet ontdekken.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Wijnprofiel

  • mineraal
  • Fruitig
  • Kosten