Vintage beschikbaar
Beschrijving
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De wijn heeft een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en kruidige tonen. In de mond is de textuur fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad die het fruit in balans brengt. De afdronk is lang, met hints van tabak en zoethout, en biedt een delicate aromatische persistentie.
Producent
Producent
De wijngaard van Pio Cesare Het strekt zich uit over zonovergoten heuvels, waar de Nebbiolo-druif uitstekend gedijt. De bodem, rijk aan kalksteen en klei, geeft de druiven een unieke mineraliteit. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, wat een langzame en gelijkmatige rijping bevordert. Dit uitzonderlijke terroir is het resultaat van een ideaal microklimaat, waar warme dagen en koele nachten de druiven in staat stellen een prachtige aromatische complexiteit te ontwikkelen.
De mening van het team
Een meesterwerk uit Piemonte, de Barolo Mosconi 2017 is een ode aan de rijkdom en diepte van de Italiaanse terroirs.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2025 à 2035