Vintage beschikbaar
Beschrijving
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze Cabernet Sauvignon heeft een diepe, intense robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van zwarte bessen, pruimen, cederhout en zoete kruiden. In de mond is de aanzet vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en elegante aromatische nasmaak.
Producent
Producent
De wijngaard Vasse Felix profiteert van een climat Gematigd zeeklimaat, beïnvloed door de Indische Oceaan. De bodem is gevarieerd, van zandig grind tot kleiachtige leem, en biedt uitstekende drainage en optimale waterretentie. Deze unieke combinatie van climat De bodem draagt bij aan de productie van druiven van hoge kwaliteit, met geconcentreerde smaken en aroma's. Het team van Vasse Felix hecht veel waarde aan het duurzame beheer van de wijngaard en gebruikt milieuvriendelijke methoden om de bodemgezondheid en biodiversiteit te behouden.
De mening van het team
Een Australische Cabernet Sauvignon die de norm herdefinieert, met een elegantie en diepte die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal verleiden.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2022 à 2032
Wijnprofiel
