Vasse Felix - Margaret River Tom Cullity Cabernet Malbec 2016

DE domaine Vasse Felix omvat de originele Margaret River-wijnstokken, geplant in 1967. Sinds 1987 leidt de familie Holmes à Court Vasse Felix met een onwrikbare visie: van de wijngaard een ware Margaret River maken. domaine en de wijnregio Margaret River, en ervoor zorgen dat ze de komende 100 jaar en langer wereldwijd bekendheid genieten. De wijnbouw hier respecteert de unieke behoeften van de ongerepte omgeving en de eeuwenoude, vruchtbare bodem van Margaret River. Door holistische teeltmethoden te hanteren, hebben we een gespecialiseerd systeem ontwikkeld om de bodemgezondheid te bevorderen, de levensduur van de wijnstokken te garanderen en de biodiversiteit te behouden. Dit systeem is gebaseerd op meer dan 50 jaar ervaring en combineert traditionele teeltmethoden met gerichte en weloverwogen ingrepen. Het grootste deel van het jaar staat in het teken van het "bodemseizoen", waarin voeding, regeneratie en microbiologie prioriteit hebben. Tijdens het "groeiseizoen" werken we intuïtief en intensief met de structuur en het blad van elke wijnstok om de kwaliteit en weerstand van onze druiven te optimaliseren.