- Nouveauté
Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2014 - Champagne Grand Cru
Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Champagne
- Appellation Champagne Grand Cru
- Couleur Wit
- Alcool 13
- Millésime 2014
- Cépages 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay
DE Clos des Goisses 2014 is een fascinerende expressie van dit legendarische terroir. Waar de jaargang 2013 gekenmerkt werd door een levendige spanning, onderscheidt de jaargang 2014 zich door een meesterlijke balans tussen de aromatische vrijgevigheid en één zoute rechtheid vlekkeloos.
Het jaar 2014 in Champagne Het was een seizoen vol contrasten, met een prachtige lente gevolgd door een koele en regenachtige zomer, voordat de zon in september op wonderbaarlijke wijze terugkeerde. Voor de Clos des Goisses, Dit climat Dit zorgde voor een perfecte fenolische rijping met behoud van grote elegantie.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Dit champagne Deze uitzonderlijke wijn is een perfecte begeleiding bij geroosterde kreeft, tarbot in saus, gevogelte met truffel of zelfs gerijpte Comté-kaas. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12 °C om de aromatische nuances volledig tot hun recht te laten komen.
Producent
Producent
De mening van het team
Hoewel de wijn na het decanteren vandaag al schitterend is, Clos des Goisses De jaargang 2014 heeft een enorm bewaarpotentieel. Het is een wijn die de komende 15 tot 20 jaar nog meer diepte en tertiaire aroma's (honing, bosgrond) zal ontwikkelen.
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Apogée 2025 à 2045
Wijnprofiel
